Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=РЫБОПРОДУКТЫ -криль, кальмар, креветки<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Микулович, Л.
Способы фальсификации и простейшие приемы выявления фальсифицирующих примесей в продовольственном сырье и изделиях / Л. Микулович // Товаровед продовольственных товаров. - 2007. - N 9. - С. 53-66.
Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Кл.слова (ненормированные):
МУКА, ЭКСПЕРТИЗА -- КРУПА -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ЧАЙ -- РЫБА, ЭКСПЕРТИЗА -- РЫБОПРОДУКТЫ -криль, кальмар, креветки

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (18.10.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)