Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания НСХБ (22)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=СОЗРЕВАНИЕ СЫРОВ<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

    Драчева, Л. В.
    Пропионовокислые бактерии как ингредиент для создания продуктов здорового питания [Текст] / Л. В. Драчева // Пищевые ингредиенты. - 2009. - N 2. - С. 59.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
   Пищевая пром-сть--Консервирование--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
ПКБ -- СОЗРЕВАНИЕ СЫРОВ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ МЯСА -- ХЛЕБОПРОДУКТАХ

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (02.12.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Остроумов, Л. А.
Использование плесеней в производстве сыров [Текст] / Л. А. Остроумов, К. В. Беспоместных, Т. Н. Садовая // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - N 5. - С. 4-7.
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
БИОХИМИЯ -- СОЗРЕВАНИЕ СЫРОВ

Доп.точки доступа:
Беспоместных, К. В.; Садовая, Т. Н.

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (11.10.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)