Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=СТРУКТУИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

    Серова, О. П.
    Расширение ассортимента мороженого функционального назначения [Текст] / О. П. Серова, Д. А. Скачков, С. В. Подхватилина // Товаровед продовольственных товаров. - 2016. - N 9. - С. 27-32.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Мороженое
   Пищевая пром-сть--Функциональные продукты
Кл.слова (ненормированные):
СТРУКТУИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КОЗЬЕ МОЛОКО -- ПЛОДЫ БОЯРОШНИКА -- РИСОВАЯ МУКА -- ВИТАМИНЫ -- ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА

Доп.точки доступа:
Скачков, Д. А.; Подхватилина, С. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)