Поисковый запрос: (<.>K=ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА<.>) |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 17 |
1. 
|
Забелина, М. В.
Химический и липидный состав мышечной ткани козлят русской молочной породы в зависимости от молочности козоматок [Текст] / М. В. Забелина, Е. Ю. Рейсбих // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2010. - N 6. - С. 53-55.
Рубрики: Животноводство--Мелкий рогатый скот--ПРОДУКТИВНОСТЬ
Продукция животноводства--Мясо животных
Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА -- ЛИПИДЫ -- БЕЛКОВО-КАЧЕСТВЕННЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ МЯСА
Доп.точки доступа:
Рейсбих, Е. Ю.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (10.12.2010г. - ) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Горлов, И. Ф.
Влияние кастрации на формирование мясной продуктивности и качество мяса у бычков калмыцкой породы [Текст] / И. Ф. Горлов, А. А. Кайдулина // Зоотехния. - 2010. - N 12. - С. 15-17.
Рубрики: Животноводство--КРС--Продуктивность
Кл.слова (ненормированные):
БЫЧКИ -- КАСТРАЦИЯ -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА
Доп.точки доступа:
Кайдулина, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (21.12.2010г. - ) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Косилов, В.
Эффективность выращивания помесей черно-пестрой, симментальской и казахской белоголовой пород [Текст] / В. Косилов, Г. Заикин // Главный зоотехник. - 2013. - N 4. - С. 28-40.
Рубрики: Животноводство--КРС--Кормление
Кл.слова (ненормированные):
МАССА -- УБОЙ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Доп.точки доступа:
Заикин, Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Кибкало, Л. И.
Качество мяса бычков голштинской породы немецкой селекции [Текст] / Л. И. Кибкало, Т. О. Грошевская, Н. А. Гончарова // Молочное и мясное скотоводство. - 2014. - N 8. - С. 12-15.
Рубрики: Животноводство--КРС--Разведение
Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА -- БЕЛКОВЫЙ КАЧЕСТВЕННЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ -- МРАМОРНОСТЬ
Доп.точки доступа:
Грошевская, Т. О.; Гончарова, Н. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Качество мяса бройлеров кросса СК-Русь-6 [Текст] / М. М. Долов [и др.] // Зоотехния. - 2016. - N 1. - С. 27-28.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо птицы
Кл.слова (ненормированные):
АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ МЫШЦ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА
Доп.точки доступа:
Долов, М. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Зеленченкова, А. А.
Мясная продуктивность лошадей башкирской породы, выращенных в условиях пастбищного содержания Тверской области [Текст] / А. А. Зеленченкова // Коневодство и конный спорт. - 2016. - N 2. - С. 30-32.
Рубрики: Животноводство--Коневодство--ПРОДУКТИВНОСТЬ
Продукция животноводства--Мясо животных
Кл.слова (ненормированные):
КОНСКОЕ МЯСО -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
7.
|
Шацких, Е. В.
Минеральный сорбент в комбикормах для цыплят-бройлеров [Текст] / Е. В. Шацких, Д. М. Галиев // Птицеводство. - 2018. - N 11/12. - С. 45-49
Рубрики: Животноводство--Домашняя птица--Корма и кормовые добавки
Животноводство--Домашняя птица--Выращивание молодняка
Животноводство--Домашняя птица--Продуктивность
Кл.слова (ненормированные):
химический состав мяса -- содержание кальция и фосфора в костной ткани
Доп.точки доступа:
Галиев, Д. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
8.
|
Производственно-экономическая и селекционная эффективность повышения мясной продуктивности молодняка забайкальской породы лошадей при скрещивании с другими породами [Текст] / Р. В. Калашников [и др.] // Коневодство и конный спорт. - 2019. - N 2. - С. 15-17
Рубрики: Животноводство--Коневодство--РАЗВЕДЕНИЕ
Животноводство--Коневодство--ПРОДУКТИВНОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
химический состав мяса -- морфологический состав туш
Доп.точки доступа:
Калашников, Р. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
9.
|
Исследование пищевой ценности мяса кыргызских яков [Текст] / Т. Р. Кошоева [и др.] // Мясная индустрия. - 2020. - N 8. - С. 36-38
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных
Кл.слова (ненормированные):
химический состав мяса -- пищевая и биологическая ценность
Доп.точки доступа:
Кошоева, Т. Р.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
10.
|
Биологическая ценность мяса овец волгоградской породы и ее помесей [Текст : непосредственный] / В. В. Сабрекова, Ф. Р. Фейзуллаев, Ю. И. Тимошенко [и др.] // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2019. - N 3. - С. 33-34
Рубрики: Животноводство--Мелкий рогатый скот--ПРОДУКТИВНОСТЬ
Продукция животноводства--Мясо животных
Кл.слова (ненормированные):
химический состав мяса -- энергетическая ценность мяса
Доп.точки доступа:
Сабрекова, В. В.; Фейзуллаев, Ф. Р.; Тимошенко, Ю. И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
11.
|
Петенко, А. И.
Получение и применение функциональной биодобавки для перепелов на основе микробной конверсии растительного сырья [Текст : непосредственный] / А. И. Петенко, Е. С. Волобуева // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2021. - N 8. - С. 3--9
. - ISSN 2075-1524
Рубрики: Животноводство--Домашняя птица--Корма и кормовые добавки
Микробиология общая
Кл.слова (ненормированные):
СОХРАННОСТЬ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- КРОВЬ -- ПОКАЗАТЕЛИ УБОЯ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА
Доп.точки доступа:
Волобуева, Е. С.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : УЧБИК (1)
Свободны: УЧБИК (1)
Найти похожие
|
12.
|
Смакуев, Д. Р.
Качество мяса бычков абердин ангусской породы в зависимости от типа телосложения [Текст : непосредственный] / Д. Р. Смакуев, А. Ф. Шевхужев, В. А. Погодаев // Молочное и мясное скотоводство. - 2021. - N 5. - С. 18-21
. - ISSN 0026-9034
Рубрики: Животноводство--КРС--Разведение
Животноводство--КРС--Продуктивность
Кл.слова (ненормированные):
мясная продуктивность -- убой -- мускулатура -- химический состав мяса
Доп.точки доступа:
Шевхужев, А. Ф.; Погодаев, В. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : УЧБИК (1)
Свободны: УЧБИК (1)
Найти похожие
|
13.
|
Кцоева, И. И.
Эффективность денитрификации повышает потребительские свойства мяса бройлеров [Текст : электронный] / И. И. Кцоева // Мясная индустрия. - 2021. - N 8. - С. 46-49
. - ISSN 2618-8252
Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты
Продукция животноводства--Мясо птицы
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Кл.слова (ненормированные):
МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- НИТРАТЫ -- ПРОБИОТИК -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ МЯСА -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ МЯСА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : УЧБИК (1)
Свободны: УЧБИК (1)
Найти похожие
|
14.
|
Левина, Т. Ю.
Мясная продуктивность и потребительские свойства мяса баранчиков волгоградской породы различного возраста [Текст : непосредственный] / Т. Ю. Левина // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2022. - N 3. - С. 21-22
. - ISSN 2074-0840
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных
Животноводство--Мелкий рогатый скот--ПРОДУКТИВНОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
КОЭФФИЦИЕНТ МЯСНОСТИ -- БЕЛКОВО-КАЧЕСТВЕННЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ МЯСА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА -- БАРАНИНА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
15.
|
Способ повышения потребительских качеств свинины [Текст : непосредственный] / Б. М. Маркарян, В. С. Гаппоева, Р. Б. Темираев [и др.] // Мясная индустрия. - 2022. - N 12. - С. 34-37
. - ISSN 2618-8252
Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Кл.слова (ненормированные):
ПОДСВИНКИ -- ПИЩЕВАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ СВИНИНЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- КОРМЛЕНИЕ -- УБОЙ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПОЛУТУШ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА
Доп.точки доступа:
Маркарян, Б. М.; Гаппоева, В. С.; Темираев, Р. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
16.
|
Биологическая и пищевая ценность мяса гусят линдовской породы [Текст : непосредственный] / Ал Али Гина, С. А. Грикшас, П. А. Кореневская, Р. В. Сычев // Мясная индустрия. - 2023. - N 1. - С. 36-38
. - ISSN 2618-8252
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо птицы
Кл.слова (ненормированные):
ГУСИ -- КАТЕГОРИИ УПИТАННОСТИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ
Доп.точки доступа:
Ал Али Гина; Грикшас, С. А.; Кореневская, П. А.; Сычев, Р. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
17.
|
Позднякова, Н. А.
Мясная продуктивность свиней при использовании в рационах растительных масел [Текст : непосредственный] / Н. А. Позднякова, Н. А. Лушников, Н. М. Костомахин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2023. - N 10. - С. 3-15
. - ISSN 2075-1524
Рубрики: Животноводство--Свиньи--Кормление
Животноводство--Свиньи--ПРОДУКТИВНОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО -- СОЕВОЕ МАСЛО -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА
Доп.точки доступа:
Лушников, Н. А.; Костомахин, Н. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги НСХБ
Стандартный