Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=дескриптор<.>)

Общее количество найденных документов : 1

    Ливинская, С. А.
    Оценка аромата и содержания экстрактивных веществ в Coffea Arabica Linney, поставляемого из разных стран [Текст] / С. А. Ливинская, Н. В. Короткова, Е. В. Кузнецова // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - N 2. - С. 48-53.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Вкусовые изделия--Кофе
   Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары
Кл.слова (ненормированные):
заваривание -- настаивание -- температура -- дескриптор

Доп.точки доступа:
Короткова, Н. В.; Кузнецова, Е. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)