Поисковый запрос: (<.>K=заменители молочного жира<.>) |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
|
Рощина, Е.
Остались без мороженного? [Текст] / Е. Рощина // Спрос (Советы потребителям. Рейтинги. Обзоры. Ситуации.). - 2011. - N 7/8. - С. 6-8.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Мороженое
Кл.слова (ненормированные):
состав мороженого -- заменители молочного жира
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Дунаев, А. В.
Новые виды продукции - основной ресурс стабильной работы [Текст] / А. В. Дунаев, А. А. Коноплева // Сыроделие и маслоделие. - 2014. - N 5. - С. 22-24.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Сыр и сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР -- ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОЧНОГО ЖИРА
Доп.точки доступа:
Коноплева, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Колпакова, М. Е.
ЗМЖ "SolPro" для производства молокосодержащей продукции [Текст] / М. Е. Колпакова // Сыроделие и маслоделие. - 2014. - N 5. - С. 48-50.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОЧНОГО ЖИРА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Капранчиков, В. С.
Технологические решения в производстве спредов высокого качества [Текст] / В. С. Капранчиков, А. М. Шестопалов // Сыроделие и маслоделие. - 2018. - N 3. - С. 52-53.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Масло. Жиры
Кл.слова (ненормированные):
заменители молочного жира -- ЗМЖ
Доп.точки доступа:
Шестопалов, А. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
5.
|
Арсеньева, Т. П.
Плавленный сырный продукт, обогащенный полиненасыщенными жирными кислотами [Текст] / Т. П. Арсеньева, Н. С. Лотыш, Н. В. Яковченко // Сыроделие и маслоделие. - 2019. - N 5. - С. 27-29
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
рыбные добавки -- заменители молочного жира -- полиненасыщенные жирные кислоты
Доп.точки доступа:
Лотыш, Н. С.; Яковченко, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50