Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания НСХБ (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=молокосвертывающие ферментные препараты<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Определение содержания химозина в смесях с говяжьим пепсином / А. Н. Толкачев [и др.] // Сыроделие и маслоделие. - 2005. - N5. - С. 18-20.
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
молокосвертывающие ферментные препараты

Доп.точки доступа:
Толкачев, А. Н.

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (14.10.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Найти похожие

Кригер, А. В.
Интенсификация процесса созревания сыров [Текст] / А. В. Кригер, А. Н. Белов, В. П. Вистовская // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2010. - N 7. - С. 69-74
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие--Технология. Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
молокосвертывающие ферментные препараты -- прегастральная липаза -- качество сыра

Доп.точки доступа:
Белов, А. Н.; Вистовская, В. П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)