Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=мясоперабатывающая отрасль<.>)

Общее количество найденных документов : 1

    Образование биологических пленок микроорганизмов на пищевых производствах [Текст] / А. В. Тутельян [и др.] // Вопросы питания. - 2019. - N 3. - С. 32-43
Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
   Санитария и гигиена--НАДЗОР ЗА ПРЕДПРИЯТИЯМИ
Кл.слова (ненормированные):
мясоперабатывающая отрасль -- птицеперерабатывающая отрасль -- молочная промышленность -- рыбоперерабатывающая отрасль

Доп.точки доступа:
Тутельян, А. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)