Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=смесь веществ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

    Ткаченко, Е. Ю.
    Изучение синергизма горького вкуса для проектирования потребительских характеристик [Текст] / Е. Ю. Ткаченко, Е. А. Семенова, Ю. И. Сидоренко // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - N 5. - С. 15-21
Рубрики: Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары
   Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Кл.слова (ненормированные):
горькие вещества -- смесь веществ -- хинин

Доп.точки доступа:
Семенова, Е. А.; Сидоренко, Ю. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)