Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая пром-сть -- Сахар<.>) |
Общее количество найденных документов : 86
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Нечаев, А. П.
Подсластители и сахарозаменители [Текст] / А. П. Нечаев // Пищевая промышленность. - 2003. - N2. - С. 50-52.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Сахар
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (07.04.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Серегин, С. Н.
Развитие сахарной промышленности России [Текст] / С. Н. Серегин // Пищевая промышленность. - 2003. - N4. - С. 57-59.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Сахар
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (05.05.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Михайлушкин, П.
Роль и место России на мировом рынке сахара [Текст] / П. Михайлушкин // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2003. - N2. - С. 27-32.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Сахар
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Лукин, Н. Д.
Сахаристые продукты - вчера, сегодня, завтра [Текст] / Н. Д. Лукин // Пищевая промышленность. - 2003. - N8. - С. 22-26.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Сахар
Кл.слова (ненормированные):
САХАРИСТЫЕ ПРОДУКТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (12.09.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
5.
| 664
С46
Методы и критерии оценки качества сахара и сахарных кондитерских изделий [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 20-35
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--Кондитерское производство
Пищевая пром-сть--Сахар
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
6.
| 664
С46
Подготовка к анализу сахара (ГОСТ 12569-85) и требования к его физико-химическим показателям [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 35-39
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Пищевая пром-сть--Сахар
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
7.
| 664
С46
Вариант метода высушивания для сахара (ГОСТ 12570-98) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 50-51
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Пищевая пром-сть--Сахар
Кл.слова (ненормированные):
ВЫСУШИВАНИЕ САХАРА
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
8.
| 664
С46
Кондуктометрический метод (ГОСТ 12574-93) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 56-57
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Пищевая пром-сть--Сахар
Кл.слова (ненормированные):
КОНДУКТОМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
9.
| 664
С46
Сульфатный метод (ГОСТ 12574-93) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 57-59
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Пищевая пром-сть--Сахар
Кл.слова (ненормированные):
СУЛЬФАТНЫЙ МЕТОД
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
10.
| 664
С46
Определение ферропримесей (ГОСТ 12573-67) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 61-63
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--Сахар
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Кл.слова (ненормированные):
ФЕРРОПРИМЕСИ
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
11.
| 664
С46
Йодометрический метод с применением раствора Оффнера (ГОСТ 12575-86) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 66-69
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Пищевая пром-сть--Сахар
Кл.слова (ненормированные):
ЙОДОМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
12.
| 664
С46
Поляриметрический метод определения содержания сахарозы в сахаре-песке и сахаре-рафинаде (ГОСТ 12571-98) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 77-81
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Пищевая пром-сть--Сахар
Кл.слова (ненормированные):
ПОЛЯРИМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
13.
| 664
С46
Определение цветности сахара (ГОСТ 12572-93) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 91-93
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Пищевая пром-сть--Сахар
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
14.
| 664
С46
Определение крепости сахара-рафинада (ГОСТ 12577-77) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 93-94
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Пищевая пром-сть--Сахар
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
15.
| 664
С46
Определение продолжительности растворения сахара-рафинада в воде (ГОСТ 12577-67 ) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 94-95
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Пищевая пром-сть--Сахар
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
16.
| 664
С46
Определение содержания мелочи в сахаре-рафинаде (ГОСТ 12578-67) [] // Скуратовская О. Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами : 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия / О. Д. Скуратовская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - С. 95-96
. - ISBN 5-94343-015-6 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Пищевая пром-сть--Сахар
Доп.точки доступа:
Скуратовская О. Д.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
17.
|
Изомальт - заменитель сахара для здоровья и вкуса [Текст] // Пищевая промышленность. - 2003. - N6. - С. 68-70.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Сахар
Кл.слова (ненормированные):
ЗАМЕНИТЕЛЬ САХАРА
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (14.07.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
18.
|
Костина, В. В.
Использование гликозированного стевиозида в производстве молочных напитков [Текст] / В. В. Костина // Пищевая промышленность. - 2003. - N12. - С. 48-50.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Сахар
Продукция животноводства--Молоко
Кл.слова (ненормированные):
ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА -- ПОДСЛАСТИТЕЛИ -- МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (08.01.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
19.
|
Кайшев, В. Г.
Свеклосахарный комплекс России в 2000-2002 годах [Текст] / В. Г. Кайшев, С. Н. Серегин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2003. - N12. - С. 44-46.
Рубрики: Экономика--Сельское хозяйство
Пищевая пром-сть--Сахар
Доп.точки доступа:
Серегин, С. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (31.12.2003г. Экз. 1 - 130.00 р.) (свободен)
Найти похожие
|
20.
|
Кейшев, В. Г.
Свеклосахарный комплекс России в 2000-2003 годах [Текст] / В. Г. Кейшев, С. Н. Серегин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2004. - N1
Рубрики: Сельское хозяйство--Овощеводство
Пищевая пром-сть--Сахар
Доп.точки доступа:
Серегин, С. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (12.02.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50