Поисковый запрос: (<.>S=Продукция животноводства -- МЯСО ЖИВОТНЫХ<.>) |
Общее количество найденных документов : 791
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Лисицин, А. Б.
Современные подходы к стандартизации скота и мяса [Текст] / А. Б. Лисицин, Ю. В. Татулов // Зоотехния. - 2003. - N2. - С. 29 - 32.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Животноводство--Продуктивность животных
Доп.точки доступа:
Татулов, Ю. В.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
2.
|
Логинов, В.
Перспективы развития и регулирования рынка говядины [Текст] / В. Логинов // Молочное и мясное скотоводство. - 2003. - N1. - С. 2-5.
Рубрики: Продукция животноводства--МЯСО ЖИВОТНЫХ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (03.03.2003г. Экз. 1 - 100.00 р.) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Касьянов, Г. И.
Обработка мясного сырья сжатыми газами [Текст] / Г. И. Касьянов, Е. И. Овчинникова // Пищевая промышленность. - 2003. - N1. - С. 36-38.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных
Доп.точки доступа:
Овчинникова, Е. И.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (26.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Исламов, Ф.
Производство молодой баранины [Текст] / Ф. Исламов // Животновод. - 2003. - N1. - С. 29-30.
Рубрики: Животноводство--Мелкий рогатый скот--Разведение
Продукция животноводства--Мясо животных
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (04.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Мыриков, В. Н.
Рекомендации по применению соевых белков компании "АДМ" [Текст] / В. Н. Мыриков, О. Н. Давыдова // Мясная индустрия. - 2003. - N2. - С. 19-22.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных
Доп.точки доступа:
Давыдова, О. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (07.04.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Толстых, Н. В.
Комбинированные полуфабрикаты из многокомпонентного сырья [Текст] / Н. В. Толстых, Г. П. Казюлин, Т. А. Болдова // Мясная индустрия. - 2003. - N2. - С. 22-24.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных
Доп.точки доступа:
Казюлин, Г. П.; Болдова, Т. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (07.04.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
7.
|
Магомедов, А.-Н. Д.
Современное состояние рынка мяса и мясных продуктов / А.-Н. Д. Магомедов, М. А. Бабков // Мясная индустрия. - 2003. - N1. - С. 6-8.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных
Доп.точки доступа:
Бабков, М. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Мишанин, Ю. Ф.
Содержание витаминов в мясе некоторых видов [Текст] / Ю. Ф. Мишанин, Р. Ю. Куц // Мясная индустрия. - 2003. - N1. - С. 23-26.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных
Биохимия общая--Витаминология
Доп.точки доступа:
Куц, Р. Ю.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Касьянов, Г. И.
Обработка мясного сырья сжатыми газами [Текст] / Г. И. Касьянов, Н. И. Овчинникова // Пищевая промышленность. - 2003. - N3. - С. 61.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных
Доп.точки доступа:
Овчинникова, Н. И.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (17.04.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
10.
|
Евсеев, В. М.
"Тюрга утор, дохтур", или "Доктор, займите почетное место" [Текст] : Обычаи убоя животных и использования мяса у татар / В. М. Евсеев, А. А. Коломыцев // Ветеринарная газета. - 2003. - N4. - С. 8.
Рубрики: Зоогигиена
Продукция животноводства--Мясо животных
Доп.точки доступа:
Коломыцев, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
СБО (15.01.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
11.
|
Евсеев, В. М.
"Тюрга утор, дохтур", или "Доктор, займите почетное место" [Текст] : Обычаи убоя животных и использования мяса у татар / В. М. Евсеев, А. А. Коломыцев // Ветеринарная газета. - 2003. - N3. - С. 8.
Рубрики: Зоогигиена
Продукция животноводства--Мясо животных
Доп.точки доступа:
Коломыцев, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
СБО (15.01.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
12.
|
Евсеев, В. М.
"Тюрга утор, дохтур", или "Доктор, займите почетное место" [Текст] : Обычаи убоя животных и использования мяса у татар / В. М. Евсеев, А. А. Коломыцев // Ветеринарная газета. - 2003. - N2. - С. 8.
Рубрики: Зоогигиена
Продукция животноводства--Мясо животных
Доп.точки доступа:
Коломыцев, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
СБО (15.01.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
13.
|
Евсеев, В. М.
Тюрга утор ,дохтур", или "Доктор, займите почетное место" [Текст] : Обычаи убоя животных и использования мяса у татар / В. М. Евсеев, А. А. Коломыцев // Ветеринарная газета. - 2003. - N1. - С. 8.
Рубрики: Зоогигиена
Продукция животноводства--Мясо животных
Доп.точки доступа:
Коломыцев, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
СБО (15.01.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
14.
|
Кайшев, В. Г.
Мясная индустрия России в 2002 году [Текст] / В. Г. Кайшев, В. В. Дойков // Мясная индустрия. - 2003. - N3. - С. 6-12.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных
Доп.точки доступа:
Дойков, В. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (18.04.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
15.
|
Гурова, Н. В.
Использование казеината натрия в составе эмульгированных мясных продуктов с позиций современной науки о мясе [Текст] / Н. В. Гурова, В. В. Сучков, И. А. Попело // Мясная индустрия. - 2003. - N3. - С. 23-26.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных
Доп.точки доступа:
Сучков, В. В.; Попело, И. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (18.04.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
16.
| 636
А43
Гогаев, О. К.
Производство экологически чистой баранины [Текст] / О. К. Гогаев // Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики, как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных : Материалы 1 Междунар. науч.- практ. конф.(г. Ставрополь, 25-26 октября 2001 г.). - Ставрополь, 2001. - С. 246-248.
Рубрики: Животноводство--Мелкий рогатый скот
Продукция животноводства--Мясо животных
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
17.
|
Основные показатели для определения мяса различных видов животных [Текст] // Био. - 2003. - N4. - С. 40.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (28.01.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
18.
|
Татулов, Ю. В.
О разработке технологической схемы торговой разделк говяжьих туш,унифицированной с международными требованиями [Текст] / Ю. В. Татулов, И. Н. Булычев // Мясная индустрия. - 2003. - N4. - С. 24-26.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных
Доп.точки доступа:
Булычев, И. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (16.05.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
19.
|
Абудькина, Т. А.
Качественные показатели мышечной ткани гибридных свиней [Текст] / Т. А. Абудькина // Био. - 2003. - N5. - С. 28-30.
Рубрики: Животноводство--Свиньи--ПРОДУКТИВНОСТЬ
Продукция животноводства--Мясо животных
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (29.01.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
20.
|
Основные показатели для определения мяса различных видов животных [Текст] // Био. - 2003. - N5. - С. 40.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (29.01.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50