Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>A=Бучахчан, Ж. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Бучахчан, Ж. В.
Молочный десерт с полисахаридами [Текст] / Ж. В. Бучахчан, И. А. Евдокимов, Л. Р. Алиева // Молочная промышленность. - 2011. - N 5. - С. 66-68.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
ХИТОЗАН -- АЛЬГИНАТ НАТРИЯ -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ

Доп.точки доступа:
Евдокимов, И. А.; Алиева, Л. Р.

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (13.05.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)