Поисковый запрос: (<.>A=Троицкий, Б. Н.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Троицкий, Б. Н.
Улучшитель качества вафельного листа / Б. Н. Троицкий, В. В. Письменный, Н. А. Леонтьева // Кондитерское производство. - 2004. - N2. - С. 48-50.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Кондитерское производство
Доп.точки доступа:
Письменный, В. В.; Леонтьева, Н. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (12.05.2005г. Экз. 1 - 400.00 р.) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Сухие полуфабрикаты сбивных белковых кремов / Б. Н. Троицкий [и др.] // Кондитерское производство. - 2004. - N3. - С. 14-16.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Кондитерское производство
Доп.точки доступа:
Троицкий, Б. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (13.09.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Сухие полуфабрикаты для изготовления суфле [Текст] / Б. Н. Троицкий [и др.] // Кондитерское производство. - 2004. - N4. - С. 26-28.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
Доп.точки доступа:
Троицкий, Б. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (16.12.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Желе для отделки тортов и пирожных [Текст] / Б. Н. Троицкий [и др.] // Кондитерское производство. - 2005. - N1. - С. 14-15.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Кондитерское производство
Доп.точки доступа:
Троицкий, Б. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (12.05.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Троицкий, Б. Н.
Начинки для мучных кондитерских и хлебобулочных изделий [Текст] / Б. Н. Троицкий, В. В. Письменный // Кондитерское производство. - 2005. - N2. - С. 32-36.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Кондитерское производство
Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
ПЕЧЕНЬЕ -- ПРЯНИКИ -- ЖЕЛИРУЮЩИЙ ПОРОШОК
Доп.точки доступа:
Письменный, В. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (07.04.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Троицкий, Б. Н.
Желирующий порошок для термостабильной начинки на основе вареного сгущенного молока / Б. Н. Троицкий, В. В. Письменный // Кондитерское производство. - 2005. - N3. - С. 28.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Доп.точки доступа:
Письменный, В. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (23.06.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
7.
|
Кремы на растительных сливках с полуфабрикатами "Белогель" / Б. Н. Троицкий [и др.] // Кондитерское производство. - 2005. - N4. - С. 38-39.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Доп.точки доступа:
Троицкий, Б. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (02.09.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50