Минаев, М. Ю. Влияние генных маркеров на мясную продуктивность специализированных пород КРС [Текст] / М. Ю. Минаев> // Мясные технологии. - 2009. - N 1. - С. 53-56. Рубрики: Животноводство--КРС--Разведение Кл.слова (ненормированные): ПОРОДА -- РУССКАЯ КОМОЛАЯ -- СИММЕНТАЛЬСКАЯ -- ШАРОЛЕЗ -- ГЕРЕФОРД -- АНГУС Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (28.01.2009г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Амбросьева, Е. Д. Особенности потребительских свойств мясных полуфабрикатов из говядины Блэк Ангус (Blak Angus) и их изменение в процессе хранения [Текст] / Е. Д. Амбросьева, А. А. Власова, Е. А. Львутина> // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - N 10. - С. 11-19 Рубрики: Пищевая пром-сть--Полуфабрикаты Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): оценка качества -- микробиологические исследования -- окраска по Граму -- органолептические показатели Доп.точки доступа: Власова, А. А.; Львутина, Е. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Ветеринарно-профилактические мероприятия для повышения сохранности телят мясного направления на севере Казахстана [Электронный ресурс] / М. К. Алимбаев, Р. Б. Махметова, Д. И. Осипова [и др.]. - Электрон. текстовые дан.> // Инновационная деятельность в агропромышленном комплексе: теоретические и практические аспекты" : международная научно-практическая конференция, Омск, 30 марта, 2021 г. - C. 4-6 Рубрики: Животноводство--КРС--Выращивание молодняка Кл.слова (ненормированные): вакцинация, абердин-ангус, профилактика, сохранность, препараты Доп.точки доступа: Алимбаев, М. К.; Махметова, Р. Б.; Осипова , Д. И. |