Калоев, Б.     Влияние молочнокислых бактерий на мясные качества откармливаемых боровков [Текст] / Б. Калоев // Свиноводство. - 2003. - N4. - С. 17-19. Рубрики: Животноводство--Свиньи--Кормление    Животноводство--Свиньи--ПРОДУКТИВНОСТЬ Кл.слова (ненормированные): МОЛОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (31.07.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Перспективные разработки для отрасли // Мясные технологии. - 2005. - N10. - С. 28-30. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты    Пищевая пром-сть--Функциональные продукты Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (12.09.2006г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Шевцов, Ф.     Огромный вред от крошечной бактерии / Ф. Шевцов // Животноводство России. - 2006. - N11. - С. 29-30. Рубрики: Ветеринарная микробиология    Инфекционные болезни животных--Бактериальные инфекции Кл.слова (ненормированные): ПСЕВДОМОНОЗ СВИНЕЙ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (20.01.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Садовый, В.     Факторы, ухудшающие качество фруктов и овощей / В. Садовый // Товаровед продовольственных товаров. - 2007. - N7. - С. 42-44. Рубрики: Пищевая пром-сть--ОВОЩИ И ГРИБЫ    Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): бактерии -- микробиологические изменения Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (02.10.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Блинова, Т. Е.     Влияние дегидрокверцетина на молочнокислые бактерии / Т. Е. Блинова, И. А. Радаева, А. Н. Здоровцова // Молочная промышленность. - 2008. - N 5. - С. 57-58. Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Доп.точки доступа: Радаева, И. А.; Здоровцова, А. Н. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (26.05.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Стартовые культуры в технологии мясных продуктов : Окончание. Начало в № 6 /2008 г. // Мясные технологии. - 2008. - N 7. - С. 56-60. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты    Биотехнология Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- СТАФИЛОКОККИ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (19.08.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Бережная, Л. П.     Микробиологическая диагностика стрептококкозов / Л. П. Бережная // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2008. - N 8. - С. 20-28. Рубрики: Ветеринарная патология --Диагностика болезней    Инфекционные болезни животных--Бактериальные инфекции Кл.слова (ненормированные): БАКТЕРИИ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (15.09.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Леннбро, П.     Выделение фагосом, содержащих бактерии, методом магнитной селекции [Текст] / П. Леннбро, П. Норденфельдт, Г. Тэппер // Российский ветеринарный журнал : сельскохозяйственные животные. - 2008. - N 4. - С. 11-13. Рубрики: Физиология животных--Кровообращение. Кровь Кл.слова (ненормированные): РАЗРУШЕНИЕ КЛЕТОК -- БАКТЕРИИ -- ФАГОЦИТОЗ Доп.точки доступа: Норденфельдт, П.; Тэппер, Г. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (13.02.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)

Драчева, Л. В.     Изучение антиоксидантной активности пропионовокислых бактерий [Текст] / Л. В. Драчева [и др.] // Пищевая промышленность. - 2009. - N 2. - С. 12-13. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (25.02.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)

Видовой спектр микобактерий, изолированных от крупного рогатого скота и среды его обитания в регионе Сибири [Текст] / Н. Боганец [и др.] // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2009. - N 5. - С. 19-23. Рубрики: Животноводство--КРС    Инфекционные болезни животных--ТУБЕРКУЛЕЗ    Ветеринарная микробиология Кл.слова (ненормированные): ИВМ, СТ.09 -- БАКТЕРИИ Доп.точки доступа: Боганец, Н.; Смоляников, Ю.; Колычев, Н. М.; Таллер, Л.; Каримова, Л. М. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (29.05.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)

Хамагаева, И. С.     Влияние сульфата железа на пропионовокислые бактерии [Текст] / И. С. Хамагаева, А. В. Кривоносова // Молочная промышленность. - 2009. - N 6. - С. 71-72. Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Доп.точки доступа: Кривоносова, А. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (30.07.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)

Свириденко, Г. М.     Бактерии группы кишечных палочек - основная санитарно-показательная микрофлора молочных продуктов [Текст] / Г. М. Свириденко // Молочная промышленность. - 2009. - N 6. - С. 73-75. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Санитария и гигиена Кл.слова (ненормированные): МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (30.07.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)

Галкина, Г. В.     Направленное культивирование кислотообразующих бактерий для получения пищевых и кормовых добавок с антимикробными свойствами [Текст] / Г. В. Галкина [и др.] // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2009. - N 4. - С. 49-52. Рубрики: Животноводство--Корма и кормовые добавки    Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (24.08.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)

Драчева, Л. В.     Пропионовокислые бактерии как ингредиент для создания продуктов здорового питания [Текст] / Л. В. Драчева // Пищевые ингредиенты. - 2009. - N 2. - С. 59. Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки    Пищевая пром-сть--Консервирование--Мясо и мясопродукты Кл.слова (ненормированные): ПКБ -- СОЗРЕВАНИЕ СЫРОВ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ МЯСА -- ХЛЕБОПРОДУКТАХ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (02.12.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)

Толмацкий, О.     Клостридии в силосе можно победить! [Текст] / О. Толмацкий // Животноводство России. - 2010. - N 2. - С. 52. Рубрики: Животноводство--Корма --Анализ    Сельское хозяйство--Кормопроизводство Кл.слова (ненормированные): БАКТЕРИИ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (19.02.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Джафаров, М. М.     Микробиологический состав кисломолочных продуктов [Текст] / М. М. Джафаров // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - N 3. - С. 70. Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ПРОСТОКВАША -- ДРОЖЖИ -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (20.04.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Лисицын, В. В.     Проблемы респираторных болезней молодняка крупного рогатого скота и пути их решения [Текст] / В. В. Лисицын // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2010. - N 5. - С. 12-16. Рубрики: Ветеринарная патология --Болезни молодняка    Ветеринарная патология --Профилактика болезней Кл.слова (ненормированные): КРС -- ИНФЕКЦИОННЫЕ АГЕНТЫ -- ВИРУСЫ -- БАКТЕРИИ -- МИКОПЛАЗМЫ -- ХЛАМИДИЙНАЯ ИНФЕКЦИЯ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (13.05.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Романова, О. В.     Респираторные болезни жеребят [Текст] / О. В. Романова, О. В. Крячко // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2010. - N 5. - С. 16-19. Рубрики: Животноводство--Коневодство    Ветеринарная патология --Болезни молодняка Кл.слова (ненормированные): БОЛЕЗНИ ДЫХАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ -- ВИРУСЫ -- ПАРАЗИТЫ -- БАКТЕРИИ Доп.точки доступа: Крячко, О. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (13.05.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Лукштадт, К.     Действие кислот на моногастричных животных [Текст] / К. Лукштадт // Животноводство России. - 2010. - N 5. - С. 59-60. Рубрики: Животноводство--Свиньи--Кормление    Животноводство--Корма Кл.слова (ненормированные): КОРМА -- ГРИБКИ -- БАКТЕРИИ -- ПЛЕСЕНЬ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (26.05.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Абэ, Ф.     Критерии выбора пробиотика [Текст] / Ф. Абэ // Молочная промышленность. - 2010. - N 5. - С. 20-22. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты Кл.слова (ненормированные): БИФИДОБАКТЕРИИ -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- КИШЕЧНАЯ ФЛОРА И ПРОБИОТИКИ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОБИОТИКОВ -- СТАБИЛЬНОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОБИОТИКОВ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (09.06.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)