Румянцева, Г. Н.     Белковые препараты из субпродуктов птицы [Текст] / Г. Н. Румянцева, М. С. Симонова // Мясная индустрия. - 2010. - N 9. - С. 21-23. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо птицы Кл.слова (ненормированные): БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ -- БЕЛКОВЫЕ ДОБАВКИ Доп.точки доступа: Симонова, М. С. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (20.10.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)