Кузора, М. В.     Сравнительный анализ оборудования для разделки рыбы среднего размера [Текст : непосредственный] / М. В. Кузора, О. Д. Степанюк, Т. И. Ткаченко // Рыбоводство и рыбное хозяйство. - 2023. - N 3. - С. 1-7 . - ISSN 2074-5990 Рубрики: Пищевая пром-сть--Рыба и морепродукты    Пищевая пром-сть--Технологическое оборудование Кл.слова (ненормированные): РАЗДЕЛКА РЫБЫ -- ВИДЫ ОБОРУДОВАНИЯ Доп.точки доступа: Степанюк, О. Д.; Ткаченко, Т. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)

Кудрявцев, И. И.     Обзор оборудования для дефростации, используемого в рыбной промышленности [Текст : непосредственный] / И. И. Кудрявцев, Н. А. Казаков, Т. И. Ткаченко // Рыбоводство и рыбное хозяйство. - 2023. - N 7. - С. 1-7 . - ISSN 2074-5990 Рубрики: Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ    Техника--Технологическое оборудование Кл.слова (ненормированные): ВИДЫ ОБОРУДОВАНИЯ -- СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ Доп.точки доступа: Казаков, Н. А.; Ткаченко, Т. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)