Мезенова, Н. Ю.     Обоснование состава пищевой композиции биодобавки для спортивного питания с использованием ферментолизата рыбной чешуи [Текст] / Н. Ю. Мезенова // Рыбное хозяйство. - 2014. - N 1. - С. 94-97. Рубрики: Санитария и гигиена--Питание Кл.слова (ненормированные): КОЛЛАГЕНАЗА -- ГИДРОЛИЗ -- ФЕРМЕНТОЛИЗАТ -- ГЕЙНЕР Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)