Магеррамов, М. А.
    Электропроводность плодоовощных соков и их корреляция с основными свойствами [Текст] / М. А. Магеррамов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 2. - С. 18-22.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Соки и воды
Кл.слова (ненормированные):
ГРАНАТОВЫЙ СОК -- ПРОЦЕСС ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ -- МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ


Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (27.04.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)