Кислотная деструкция и деполимеризация хитина [Текст] / Н. В. Долгопятова [и др.] // Рыбное хозяйство. - 2011. - N 2. - С. 107-109. Рубрики: Химия--Физическая химия Кл.слова (ненормированные): ХИТИН -- ХИТОЗАН -- ГЛЮКОЗАМИН -- КИСЛОТНЫЙ ГИДРОЛИЗ -- ДЕАЦЕТИЛИРОВАНИЯ Доп.точки доступа: Долгопятова, Н. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (20.05.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)