Лебедева, А. П.     Исследование влияния вакуума на качественные характеристики фаршевых смесей [Текст] / А. П. Лебедева, Л. В. Вериалов, В. В. Романюк // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 9. - С. 16-19. Рубрики: Пищевая пром-сть--Рыба и морепродукты Кл.слова (ненормированные): РЫБНОЕ СЫРЬЕ -- МИНТАЙ -- ЛОСОСЬ Доп.точки доступа: Вериалов, Л. В.; Романюк, В. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (20.10.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)

Кирочкини, В. А.     Кто ты, минтай охотоморский?! [Текст] / В. А. Кирочкини // Рыбное хозяйство. - 2010. - N 3. - С. 37-40. Рубрики: Рыбоводство Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (29.07.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Курмазов, А. А.     Минтай Кунаширского пролива и международное право [Текст] / А. А. Курмазов // Рыбное хозяйство. - 2014. - N 1. - С. 4-7. Рубрики: Рыболовство    Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): РОССИЯ -- ЯПОНИЯ -- ПРОМЫСЕЛ -- КОНФЛИКТ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

Абрамова, Л. С.     Минтай [Theragra chalcogramma] - перспективное сырье для организации рационов питания в образовательных учреждениях [Текст] / Л. С. Абрамова, В. В. Гершунская // Рыбное хозяйство. - 2014. - N 1. - С. 90-93. Рубрики: Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- АЛЛЕРГЕННОСТЬ БЕЛКОВ Доп.точки доступа: Гершунская, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

Синяков, С. А.     Российский минтай на внешнем и внутреннем рынке [Текст] / С. А. Синяков // Рыбное хозяйство. - 2015. - N 1. - С. 43-54. Рубрики: Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ    Экономика--Рынок Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)