Смирнов, Г. И.     Высокотехнологичное холодоснабжение МПЗ "Агро-Белогорье" [Текст] / Г. И. Смирнов, С. П. Солдатов // Мясная индустрия. - 2011. - N 9. - С. 16-20. Рубрики: Пищевая пром-сть--Технологическое оборудование Кл.слова (ненормированные): МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД -- ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЛИНИЯ УБОЯ СВИНЕЙ -- ПЕРЕРАБОТКА СВИНИНЫ Доп.точки доступа: Солдатов, С. П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

Сравнительное исследование состава и структуры микробных биопленок экониш мясоперерабатывающих комбинатов, различающихся источниками сырья [Текст : непосредственный] / Ю. А. Николаев, Е. Н. Тихонова, Г. И. и др. Эль-Регистан // Микробиология : науч.-теорет. журн. - 2022. - Том 91, N 5. - С. 613-631 . - ISSN 0026-3656 Рубрики: Ветеринарная санитария Кл.слова (ненормированные): БИОПЛЕНКИ -- БАКТЕРИИ -- МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД -- СТРУКТУРА -- ЛОКАЛИЗАЦИЯ -- ЭЛЕКТРОННАЯ МИКРОСКОПИЯ Доп.точки доступа: Николаев, Ю. А.; Тихонова, Е. Н.; Эль-Регистан, Г. И. и др.; Журина, М. В.; Плакунов, В. К.; Демкина, Е. В.; Зайко, Е. В.; Батаева, Д. С.; Насыров, Н. А.; Юшина, Ю. К. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)