Ивкова, И. А.     Использование растительных жиров "Эколакт" в сухих молокосодержащих консервах специального назначения [Текст] / И. А. Ивкова, А. С. Пиляева // Вестник Омского государственного аграрного университета. - 2011. - N 4. - С. 55-59. Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование--Молоко и молочные продукты    Пищевая пром-сть--Функциональные продукты Кл.слова (ненормированные): СУХИЕ МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ КОНСЕРВЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ -- НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ОМГАУ, СТ. Доп.точки доступа: Пиляева, А. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

Ивкова, И. А.     Использование растительных жиров "Эколакт" в сухих молокосодержащих консервах специального назначения [Электронный ресурс] / И. А. Ивкова, А. С. Пиляева // Вестник Омского ГАУ. - 2011. - № 4 Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты    Пищевая пром-сть--Консервирование--Молоко и молочные продукты Кл.слова (ненормированные): незаменимые жирные кислоты -- ИВМ, СТ.11 Доп.точки доступа: Пиляева, А. С.