Кашина, Г. В. Экологические нутриенты пчелопродукции [Текст] / Г. В. Кашина, В. Г. Шелепов> // Сибирский вестник сельскохозяйственных наук. - 2003. - N3. - С. 51-54. Рубрики: Пчеловодство--ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): МЕД -- ПРОПОЛИС -- ПЫЛЬЦА Доп.точки доступа: Шелепов, В. Г. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (03.11.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Поверин, А. Д. Жиросодержащие нутриенты для конструирования продуктов функционального питания / А. Д. Поверин> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N 6. - С. 66-67. Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты Пищевая пром-сть--Масло. Жиры Биохимия общая--Продукты питания Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (17.07.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Новинюк, Л. В. Цитраты - безопасные нутриенты [Текст] / Л. В. Новинюк> // Пищевые ингредиенты. - 2009. - N 1. - С. 70-71. Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (14.04.2009г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Кудряшева, А. А. Новые высокие технологии для устойчивого развития и модернизации нерациональной антропогенной деятельности [Текст] / А. А. Кудряшева> // Пищевая промышленность. - 2011. - N 4. - С. 20-22. Рубрики: Санитария и гигиена--Питание Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): НЕЗАМЕНИМЫЕ И ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- НУТРИЕНТЫ -- НАТУРАЛЬНЫЕ БИОКОРРЕКТОРЫ (НБК) -- НАНОБИОКОРРЕКТОРЫ (ННБК) -- ННБК "АЛЕКСАНДРИНА" Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (04.05.2011г. Экз. 1 - ) (свободен) |
> Шифр: В495989/2019/3 Журнал 2019г. N 3 Мартинчик, А. Н. Индексы качества питания как инструмент интегральной оценки рациона питания / А. Н. Мартинчик. - С.5-12 Микробиота кишечника, нутриенты и пробиотики с позиции взаимодействия оси "кишка-легкие". - С.13-22 Зорин, С. Н. Ферментативные гидролизаты пищевых белков для специализированных пищевых продуктов диетического (лечебного и профилактического) питания / С. Н. Зорин. - С.23-31 Образование биологических пленок микроорганизмов на пищевых производствах. - С.32-43 Иммунологические маркеры алиментарно-индуцированной гиперлипидемии у крыс линии Вистар. - С.44-52 Влияние полифенолов листьев черники на степень тревожности, пространственное обучение и память у мышей линии db/db. - С.53-62 Влияние полифенолов на активность гликозил-гидролаз в слепой кишке крыс, получавших индуцирующие ожирение рационы. - С.63-68 Лир, Д. Н. Анализ фактического домашнего питания проживающих в городе детей дошкольного и школьного возраста / Д. Н. Лир, А. Я. Перевалов. - С.69-77 Обеспеченность магнием и витамином В 2 детей с бронхиальной астмой и ожирением. - С.78-83 Алексашина, С. А. Антиоксидантный потенциал плодов шиповника / С. А. Алексашина, Н. В. Макарова, Л. Г. Деменина. - С.84-89 Новокшанова, А. Л. Анализ аминокислотного состава обезжиренного молока и пахты для производства кисломолочного напитка при внесении гидролизата сыворочных белков / А. Л. Новокшанова, Е. В. Топникова, А. А. Абабкова. - С.90-95 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Микробиота кишечника, нутриенты и пробиотики с позиции взаимодействия оси "кишка-легкие" [Текст] / О. Ю. Зольникова [и др.]> // Вопросы питания. - 2019. - N 3. - С. 13-22 Рубрики: Медицина--Болезни дыхательной системы Медицина--Фармакология--Пробиотики Кл.слова (ненормированные): кишечная микрофлора Доп.точки доступа: Зольникова, О. Ю. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Разработка пищевой смеси быстрого приготовления для людей с предрасположенностью к нарушению костного метаболизма [Текст] / И. А. Никитин [и др.]> // Товаровед продовольственных товаров. - 2019. - N 10. - С. 57-61 Рубрики: Медицина--Болезни опорно-двигательного аппарата Пищевая пром-сть--Функциональные продукты Медицина--Фармакология--Диетотерапия--Лечебное питание Кл.слова (ненормированные): ОСТЕОПОРОЗ -- НУТРИЕНТЫ -- НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ Доп.точки доступа: Никитин , И. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Эдварс, Р. А. Современные тенденции развития школьного питания [Текст] / Р. А. Эдварс> // Товаровед продовольственных товаров : науч.-произв. журн. - 2020. - N 1. - С. 24-28. Рубрики: Санитария и гигиена--Детское питание Товароведение--Продовольственные товары Пищевая пром-сть--Общественное питание Кл.слова (ненормированные): пищевая ценность -- калорийность -- пищевые нутриенты -- буфеты-раздаточные -- рацион питания Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Сычева, О. В. Обогащение - путь к созданию нового поколения пищевых продуктов [Текст : непосредственный] / О. В. Сычева, В. Г. Кайшев> // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - N 10. - С. 36-40 Рубрики: Санитария и гигиена--Питание Кл.слова (ненормированные): питание, качество, пищевая ценность, нутриенты Доп.точки доступа: Кайшев, В. Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Антюшко, Д. П. Оценка пищевой ценности продуктов для энтерального питания [Текст : непосредственный] / Д. П. Антюшко, Ю. В. Гавалко> // Вопросы питания. - 2019. - N 5. - С. 63-71 Рубрики: Медицина--Фармакология--Диетотерапия--Лечебное питание Кл.слова (ненормированные): нутриенты Доп.точки доступа: Гавалко, Ю. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |