Тиганов, В. С. Ультрафиолетовая санация камер и мясного сырья в процессе дефростации / В. С. Тиганов // Ветеринария. - 2007. - N9. - С. 37-41. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты Ветеринарная фармакология--Физиотерапия Кл.слова (ненормированные): РАЗМОРАЖИВАНИЕ МЯСА -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ МЯСА УЛЬТРАФИОЛЕТОВЫМИ ЛУЧАМИ Имеются экземпляры в отделах: Н (24.09.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) ЧЗ (24.09.2007г. Экз. 2 - Б.ц.) (свободен) |