Бессонов, В. В. Система контроля использования красителей при производстве пищевых продуктов в Российской Федерации. Порядок выбора объектов исследования [Текст] / В. В. Бессонов // Вопросы питания. - 2010. - N 1. - С. 66-74. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (22.03.2010г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Куликовский, А. В. Профилактика пищевых токсикоинфекций человека и концепция ХАССП [Текст] / А. В. Куликовский // Ветеринария. - 2011. - N 1. - С. 19-24. Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Продукты животноводства Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ПРОФИЛАКТИКА ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ, Ректор (19.01.2011г. Экз. 2 - ) (свободен) |
Доценко, В. А. Актуальные вопросы безопасного питания [Текст] / В. А. Доценко, И. А. Кононенко. - М. : Новые технологии, 2011. - 24 с. - Б. ц. Прилож. к журн. "Безопасность жизнедеятельности" № 12/2011 Рубрики: Санитария и гигиена--Питание Кл.слова (ненормированные): пищевые добавки -- полимерные материалы -- нанотехнологии -- пищевые отравления -- пищевые токсикоинфекции -- пищевые токсикозы -- упаковочные материалы -- пищевая опасность наноматериалов -- усилители вкуса Доп.точки доступа: Кононенко, И. А. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Борхолеева, А. В. Воздействие озонированного молока на escherichia colli [Текст : непосредственный] / А. В. Борхолеева // Ветеринария. - 2021. - N 10. - С. 39-43 . - ISSN 0042-4846 Рубрики: Продукция животноводства--Молоко Инфекционные болезни животных--Желудочно-кишечные инфекции Кл.слова (ненормированные): УЛЬТРАСТРУКТУРА КЛЕТОК -- МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В КЛЕТКАХ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ВОЗБУДИТЕЛЬ БОЛЕЗНИ Доп.точки доступа: Будаева, А. Б.; Очирова, Л. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧБИК (1) Свободны: УЧБИК (1) |
Козак, С. С. Дезинфекция скорлупы растворами полигексаметиленгуанидин хлорида и ее влияние ветеринарно-санитарные показатели пищевых яиц [Текст : непосредственный] / С. С. Козак // Птицеводство. - 2021. - N 10. - С. 63-68 . - ISSN 0033-3239 Рубрики: Продукция животноводства--ЯЙЦА И ЯЙЦЕПРОДУКТЫ--Оборудование Ветеринарная санитария--Дезинфекция Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): КАЧЕСТВО ЯИЦ -- САЛЬМОНЕЛЛЫ -- ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- РАДИАЦИОННАЯ ОБРАБОТКА -- МАССА ЯИЦ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧБИК (1) Свободны: УЧБИК (1) |