Магеррамов, М. А. Электропроводность плодоовощных соков и их корреляция с основными свойствами [Текст] / М. А. Магеррамов> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 2. - С. 18-22. Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Соки и воды Кл.слова (ненормированные): ГРАНАТОВЫЙ СОК -- ПРОЦЕСС ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ -- МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (27.04.2011г. Экз. 1 - ) (свободен) |