Кулев, Д. Х. Стандартизация пищевых добавок - необходимое звено в повышении безопасности и качества пищевой продукции / Д. Х. Кулев> // Молочная промышленность. - 2006. - N11. - С. 10-11. Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): ГОСТЫ Р 52470-2005, 52177-2003, 31227-2004 -- СТАНДАРТЫ КАЧЕСТВА -- СТАНДАРТЫ ПИЩЕВЫЕ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (01.12.2006г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Садовая, Т. Н. Экспертиза мороженого в соответствии с требованиями ФЗ № 88 от 12.06.2008 "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" [Текст] / Т. Н. Садовая, О. В. Шабанова> // Переработка молока. - 2009. - N 6. - С. 28-32. Рубрики: Пищевая пром-сть--Мороженое Экономика--Стандартизация. Сертификация. Метрология Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): СТАНДАРТЫ ПИЩЕВЫЕ Доп.точки доступа: Шабанова, О. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (31.07.2009г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Фильчакова, С. А. Требования к микробиологическим лабораториям молочных заводов [Текст] / С. А. Фильчакова> // Переработка молока. - 2009. - N 8. - С. 61-63. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты Кл.слова (ненормированные): СТАНДАРТЫ ПИЩЕВЫЕ -- ДЛИТЕЛЬНЫЕ СРОКИ ХРАНЕНИЯ Имеются экземпляры в отделах: (01.09.2009г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Молоко и сливки сгущенные с сахаром по новому национальному стандарту РФ [Текст] / А. Н. Петров [и др.]> // Переработка молока. - 2010. - N 3. - С. 48-50. Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование--Молоко и молочные продукты Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): СТАНДАРТЫ ПИЩЕВЫЕ Доп.точки доступа: Петров, А. Н. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (02.04.2010г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |