Шевцов, А. Н.     Использование солнечной радиации для сушки плодово-ягодного сырья / А. Н. Шевцов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - N10. - С. 28-29. Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование Кл.слова (ненормированные): СУШКА ПРОДУКТОВ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (14.06.2006г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Омаров, М. М.     Получения высококачественных экологически чистых сушеных продуктов из абрикосов / М. М. Омаров, М. Н. Исламов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N 2. - С. 23-26. Рубрики: Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ Кл.слова (ненормированные): СУШКА ПРОДУКТОВ Доп.точки доступа: Исламов, М. Н. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (14.04.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Снапян, Г. Г.     Исторические вехи развития пищевой индустрии и перспективы [Текст] / Г. Г. Снапян // Пищевая промышленность. - 2001. - N 1. - С. 38-39. Рубрики: Пищевая пром-сть Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- СУШКА ПРОДУКТОВ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)