Основные положения стандарта ООН/ЕЭК на говяжьи туши и отрубы [Текст] / А. Б. Лисицын [и др.] // Все о мясе. - 2004. - N1. - С. 31-40. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты Товароведение--Кодирование товаров Доп.точки доступа: Лисицын, А. Б. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (12.05.2005г. Экз. 1 - 150.00 р.) (свободен) |
Павлова, Е. А. Длина туши как показатель мясности овец [Текст] / Е. А. Павлова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2004. - N2. - С. 8-11. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (12.06.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Гущин, В. В. О стандарте ЕЭК/ ООН " Баранина - туши и отрубы" / В. В. Гущин, Ю. В. Татулов // Мясная индустрия. - 2006. - N10. - С. 41-45. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты Доп.точки доступа: Татулов, Ю. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (23.12.2006г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Кибкало, Л. И. Конверсия протеина и энергии корма в белок и знергию съедобной части туши у бычков / Л. И. Кибкало, С. Н. Саенко, О. Н. Громенко // Зоотехния. - 2007. - N3. - С. 18-20. Рубрики: Животноводство--Корма Животноводство--КРС--Кормление Доп.точки доступа: Саенко, С. Н.; Громенко, О. Н. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (21.03.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Узаков, Я. М. Комплексная разделка баранины / Я. М. Узаков [и др.] // Мясная индустрия. - 2008. - N 9. - С. 68-72. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных Кл.слова (ненормированные): РАЗДЕЛКА ТУШИ БАРАНИНЫ -- ГРУДИНКА -- ПЕРЕДНЯЯ ЛЯЖКА -- ФИЛЕЙНАЯ ЧАСТЬ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (18.11.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
63 Т 78 Половникова, Т. В. Конверсия протеина и энергии корма в питательные вещества туши бычков [Текст] / Т. В. Половникова // Труды Всероссийского совета молодых ученых аграрных образовательных и научных учреждений / сост. И. М. Сутугина. - М. : Академия кадрового обеспечения АПК, 2008. - Т. 1. - С. 166-169. . - ISBN 978-5-93098-047-9
Животноводство--Корма --Анализ Животноводство--КРС--Продуктивность Доп.точки доступа: Сутугина, И. М. \сост.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Шкилев, П. Н. Особенности формирования мясной продуктивности молодняка овец южноуральской породы [Текст] / П. Н. Шкилев, В. И. Косилов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2010. - N 1. - С. 35-38. Рубрики: Животноводство--Мелкий рогатый скот--ПРОДУКТИВНОСТЬ Кл.слова (ненормированные): МАССА ПАРНОЙ ТУШИ -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ ТУШ Доп.точки доступа: Косилов, В. И. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (27.04.2010г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Цыденова, Ю. В. Мясная продуктивность лошадей забайкальской породы [Текст] / Ю. В. Цыденова // Коневодство и конный спорт. - 2010. - N 6. - С. 20-22. Рубрики: Животноводство--Коневодство--ПРОДУКТИВНОСТЬ Кл.слова (ненормированные): ПРЕДУБОЙНАЯ МАССА -- МАССА ТУШИ -- КАТЕГОРИЯ УПИТАННОСТИ -- СУБПРОДУКТЫ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (13.01.2011г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Чамурлиев, Н. Г. Мясная продуктивность тонкорунных и тонкорунно-эдильбаевских баранчиков [Текст] / Н. Г. Чамурлиев, И. Н. Яковлева // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2010. - N 4. - С. 34-36. Рубрики: Животноводство--Мелкий рогатый скот--ПРОДУКТИВНОСТЬ Кл.слова (ненормированные): ПРЕДУБОЙНАЯ МАССА -- МАССА ТУШИ -- УБОЙНАЯ МАССА Доп.точки доступа: Яковлева, И. Н. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (21.01.2011г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Шкилев, П. Н. Убойные качества молодняка овец южноуральской породы [Текст] / П. Н. Шкилев, В. И. Косилов // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2010. - N 6. - С. 67-68. Рубрики: Животноводство--Мелкий рогатый скот--ПРОДУКТИВНОСТЬ Кл.слова (ненормированные): ВЫХОД ТУШИ -- МАССА ПАРНОЙ ТУШИ -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД Доп.точки доступа: Косилов, В. И. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (27.01.2011г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Шевхужев, А. Эффективность использования выбракованного скота путем применения нагула и откорма [Текст] / А. Шевхужев, К. Бадахов, Д. Смакуев // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - N 8. - С. 17-20. Рубрики: Животноводство--КРС--Продуктивность Кл.слова (ненормированные): ЖИВАЯ МАССА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МАССА ТУШИ -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ГОВЯДИНЫ Доп.точки доступа: Бадахов, К.; Смакуев, Д. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (09.02.2011г. - ) (свободен) |
Влияние технологических факторов на трансформацию питательных веществ и энергию корма в мясную продуктивность [Текст] / Н. Г. Фенченко [и др.] // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - N 2. - С. 45-46. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных Кл.слова (ненормированные): ГЕНОТИП -- ПОРОДА -- ТЕХНОЛОГИЯ -- ПРЕДУБОЙНАЯ МАССА -- МАССА ТУШИ -- КОНВЕРСИЯ КОРМА -- ТРАНСФОРМАЦИЯ ПРОТЕИНА -- СИНТЕЗ БЕЛКА Доп.точки доступа: Фенченко, Н. Г. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (23.03.2011г. - ) (свободен) |
Дубовскова, М. П. Новые генотипы казахской белоголовой породы - источник производства высококачественной говядины [Текст] / М. П. Дубовскова // Все о мясе. - 2011. - N 1. - С. 11-13. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных Животноводство--КРС--Разведение Кл.слова (ненормированные): МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО -- ГОВЯДИНА -- УРАЛЬСКИЙ ГЕРЕФОРД -- ЗАВОДСКОЙ ТИП -- МАССА ТУШИ -- КАЧЕСТВО МЯСА -- БИОКОНВЕРСИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (10.06.2011г. - ) (свободен) ЧЗ (08.06.2011г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Развитие естественно-анатомических частей туши у молодняка овец разного направления продуктивности и разных половозрастных групп [Текст] / П. Н. Шкилев [и др.] // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2011. - N 1. - С. 24-26. Рубрики: Животноводство--Мелкий рогатый скот--Продуктивность Анатомия животных Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (27.04.2011г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Амерханов, Х. А. Показатели мясной продуктивности бычков при оценке по собственной продуктивности [Текст] / Х. А. Амерханов, В. Ю. Хайнацкий, Ф. Г. Каюмов // Зоотехния. - 2011. - N 5. - С. 13-16. Рубрики: Животноводство--КРС--Продуктивность Кл.слова (ненормированные): ВЫРАЩИВАНИЕ БЫЧКОВ -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- ВЫХОД ТУШИ Доп.точки доступа: Хайнацкий, В. Ю.; Каюмов, Ф. Г. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (20.05.2011г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Эффективность разведения тонкорунных и полугрубошерстных овец в условиях республики Бурятия [Текст] / С. И. Билтуев [и др.] // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2011. - N 3. - С. 8-10. Рубрики: Животноводство--Мелкий рогатый скот--Разведение Кл.слова (ненормированные): ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- СЕБЕСТОИМОСТЬ -- ЗАТРАТЫ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ТУШИ -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ Доп.точки доступа: Билтуев, С. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Комплексная оценка качества отрубов конины [Текст] / А. А. Семенова [и др.] // Все о мясе. - 2011. - N 4. - С. 44-47. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных Кл.слова (ненормированные): СХЕМА РАЗДЕЛКИ -- ИНДЕКС МЯСНОСТИ -- ОТРУБ -- МОРФОЛОГИЯ ТУШИ Доп.точки доступа: Семенова, А. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Мясная продуктивность баранов эдильбаевской породы при разных уровнях выращивания и откорма [Текст] / В. Е. Никитченко [и др.] // Все о мясе. - 2011. - N 5. - С. 50-53. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных Кл.слова (ненормированные): ОВЦЫ -- ПОРОДА -- БАРАНЫ -- ТУШИ -- УРОВЕНЬ КОРМЛЕНИЯ Доп.точки доступа: Никитченко, В. Е. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Ерохин, А. И. Откормочные качества и убойные показатели молодняка тонкорунных и мясошерстных полутонкорунных овец в зоне Среднего Поволжья [Текст] / А. И. Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2011. - N 4. - С. 36-39. Рубрики: Животноводство--Мелкий рогатый скот--ПРОДУКТИВНОСТЬ Кл.слова (ненормированные): ОТКОРМ -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- МАССА ТУШИ -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ ТУШ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Хардина, Е. Мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы при использовании антиоксидантов в рационах кормления [Текст] / Е. Хардина, О. Краснова // Главный зоотехник. - 2012. - N 2. - С. 27-30. Рубрики: Животноводство--КРС--Продуктивность Ветеринарная фармакология--АНТИОКСИДАНТЫ Кл.слова (ненормированные): ДИГИДРОКВЕРЦЕТИН -- ИОНОЛ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ПАРНОЙ ТУШИ -- УБОЙНЫЙ ВЫХОД -- УБОЙНАЯ МАССА Доп.точки доступа: Краснова, О. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |