Еделев, Д. А.     Управление рисками в процессе риск-менеджмента пищевых предприятий [Текст] / Д. А. Еделев, В. М. Кантере, В. А. Матисон // Пищевая промышленность. - 2011. - N 11. - С. 54-57. Рубрики: Экономика--Пищевая пром-сть    Экономика--Организация производства Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- УСТРАНЕНИЕ НЕСООТВЕТСТВИЯ Доп.точки доступа: Кантере, В. М.; Матисон, В. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)