Лифанова, О. А.     Хроматография в борьбе с фальсификатом [Текст] / О. А. Лифанова, И. В. Лузгина // Контроль качества продукции. - 2018. - N 3. - С. 15-21. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): ФАЛЬСИФИКАЦИЯ МОЛОЧНОГО ЖИРА -- ТРАНСИЗОМЕРЫ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ Доп.точки доступа: Лузгина, И. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)