Коденцова, В. М.     Витаминология : от молекулярных аспектов к технологиям витаминизации детского и взрослого населения [Текст : непосредственный] / В. М. Коденцова, Н. В. Жилинская, Б. И. Шпигель // Вопросы питания. - 2020. - N 4. - С. 89-99 Рубрики: Санитария и гигиена--Питание    Биохимия общая--Витаминология Кл.слова (ненормированные): полигиповитаминоз -- витаминно-минеральные комплексы -- обогащенная пищевая продукция -- взаимодействие витаминов, эффективность Доп.точки доступа: Жилинская, Н. В.; Шпигель, Б. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)