Измельчение замороженного блочного мяса методом фрезерования [Текст] / А. Б. Лисицын [и др.] // Все о мясе. - 2013. - N 4. - С. 42-48. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты--Технологическое оборудование Кл.слова (ненормированные): колбасное производство Доп.точки доступа: Лисицын, А. Б. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)