Крылов, В. С.     Развитие сельского хозяйства и продовольственная безопасность России [Текст] / В. С. Крылов // Достижения науки и техники АПК. - 2003. - N1. - С. 2-6. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Сельское хозяйство Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (03.03.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Ленчевский, И. Ю.     О некоторых аспектах продовольственной безопасности России [Текст] / И. Ю. Ленчевский // Достижения науки и техники АПК. - 2003. - N1. - С. 6-10. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (03.03.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Лисицин, А. Б.     Современные подходы к стандартизации скота и мяса [Текст] / А. Б. Лисицин, Ю. В. Татулов // Зоотехния. - 2003. - N2. - С. 29 - 32. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо животных    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Животноводство--Продуктивность животных Доп.точки доступа: Татулов, Ю. В. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Шувариков, А. С.     Комплексная оценка молока айрширских и черно-пестрых коров [Текст] / А. С. Шувариков, Д. В. Свирин // Зоотехния. - 2003. - N1. - С. 22-24. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Доп.точки доступа: Свирин, Д. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗБИК (07.04.2016г. Экз. 1 - ) (свободен)

Мешарош, Д.     В интересах производства молока лучшего качества [Текст] / Д. Мешарош // Молочное и мясное скотоводство. - 2003. - N1. - С. 34-35. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Продукция животноводства--Молоко Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (03.03.2003г. Экз. 1 - 100.00 р.) (свободен)

Золотин, А. Ю.     Формирование качества молока [Текст] / А. Ю. Золотин, В. П. Тищенко, Е. В. Малышева // Молочная промышленность. - 2003. - N1. - С. 41-44. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Доп.точки доступа: Тищенко, В. П.; Малышева, Е. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (03.03.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Богатырев, А. Н.     О производстве экологически безопасной пищевой продукции [Текст] / А. Н. Богатырев // Молочная промышленность. - 2003. - N2. - С. 17-20. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Экология и охрана природы--Сельскохозяйственная экология Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Столяров, Г. В.     Производство молока в условиях радиоактивного загрязнения [Текст] / Г. В. Столяров // Молочная промышленность. - 2003. - N2. - С. 31-33. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Тоет, М.     Организация работы лаборатории: [Аналитическая лаборатория контроля качества] [Текст] / М. Тоет // Молочная промышленность. - 2003. - N2. - С. 52-55. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Химия--Аналитическая химия Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Сизенко, Е. И.     Концепция системы обеспечения безопасности и качества продовольствия в РФ [Текст] / Е. И. Сизенко, В. А. Панфилов, С. П. Андреев // Пищевая промышленность. - 2003. - N1. - С. 4-8. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Доп.точки доступа: Панфилов, В. А.; Андреев, С. П. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (26.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Центральные дегустационные комиссии в пищевой промышленности [Текст] // Пищевая промышленность. - 2003. - N1. - С. 56-58. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (26.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Система пищевой безопасности в США [Текст] // Ветеринарный консультант. - 2003. - N4. - С. 10-11. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    США Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (18.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Сертификат - гарантия безопасности и качества животноводческой продукции [Текст] / М. А. Симецкий, Г. А. Таланов, В. А. Долгов и др. // Ветеринарный консультант. - 2003. - N1. - С. 3. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Экономика--Стандартизация. Сертификация. Метрология Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (18.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Крылов, В. С.     Развитие сельского хозяйства и продовольственная безопасность России [Текст] / В. С. Крылов // Достижения науки и техники АПК. - 2003. - N2. - С. 8-12. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Сельское хозяйство Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Денин, Н.     Роль качества в повышении эффективности производства и реализации птицеводческой продукции [Текст] / Н. Денин // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2003. - N1. - С. 21-25. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Продукция животноводства--Мясо птицы Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Дворкин, В. И.     Внутрилабораторный контроль точности результатов измерений по стандартам ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 и ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 [Текст] / В. И. Дворкин // Партнеры и конкуренты. - 2003. - N1. - С. 26-40. Рубрики: Техника--Измерительная техника Кл.слова (ненормированные): ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 -- ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (26.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Факторы, влияющие на качество и безопасность сыров [Текст] / А. А. Савельев,М. Ю. Сорокин, Л. К. Шнейдер и др. // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - N1. - С. 11-15. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Продукция животноводства--Сыр и сыроделие Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (26.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Уманский, М. С.     Липидный состав различных видов сыров [Текст] / М. С. Уманский // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - N1. - С. 27-29. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Продукция животноводства--Сыр и сыроделие Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (26.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Красуля, Н. Г.     Резервирование сливок и их качество [Текст] / Н. Г. Красуля, Е. В. Топникова // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - N1. - С. 29-31. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Доп.точки доступа: Топникова, Е. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (26.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Янковский, К. С.     Контроль пищевых продуктов на наличие листерий [Текст] / К. С. Янковский, Ю. Г. Костенко, Ю. К. Ерофеева // Мясная индустрия. - 2003. - N1. - С. 26-31. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Инфекционные болезни животных--Бактериальные инфекции Доп.точки доступа: Костенко, Ю. Г.; Ерофеева, Ю. К. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)