Бессонова, О. В. Исследование показателей качества пастильных изделий [Электронный ресурс] / О. В. Бессонова, Л. А. Берендяева, Т. В. Романова // Вестник Омского государственного университета. - 2011. - № 2 Рубрики: Пищевая пром-сть--Кондитерское производство Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): пастила -- исследование -- вкус -- запах -- цвет -- консистенция -- кислотность -- влага -- массовая доля Доп.точки доступа: Берендяева, Л. А.; Романова, Т. В. |
Влияние светодиодов на продуктивность дойных коров [Текст] / Е. И. Трошин [и др.] // Ветеринария. - 2020. - N 2. - С. 54-57. Рубрики: Ветеринарная патология --ОБМЕН ВЕЩЕСТВ Животноводство--КРС--Продуктивность Ветеринарная патология --Болезни КРС Кл.слова (ненормированные): убой -- массовая доля -- жир -- белок -- биохимия крови Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Мясной потенциал отдельных частей и составляющих их тканей потрошенных тушек бройлеров кросса "Смена 9" [Текст : непосредственный] / В. С. Лукашенко, Т. А. Егорова, В. Н. Махонина, В. П. Агафонычев // Птицеводство. - 2022. - N 7. - С. 60-67 . - ISSN 0033-3239 Рубрики: Продукция животноводства--Качество. Безопасность Продукция животноводства--Мясо птицы Кл.слова (ненормированные): ЧАСТИ ТУШКИ -- ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ ТКАНЕЙ -- МАССОВАЯ ДОЛЯ Доп.точки доступа: Лукашенко, В. С.; Егорова, Т. А.; Махонина, В. Н.; Агафонычев, В. П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Технологические свойства молока коров-первотелок голштинской породы в зависимости от способа содержания и технологии доения [Текст : непосредственный] / О. А. Басонов, А. С. Кулаткова, П. В. Максимов, А. В. Нелюбов // Зоотехния. - 2023. - N 7. - С. 20-23 . - ISSN 0235-2478 Рубрики: Продукция животноводства--Молоко Животноводство--КРС--Содержание Кл.слова (ненормированные): ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- МАССОВАЯ ДОЛЯ -- ЖИР, БЕЛОК -- СОМО -- ЖИРОВЫЕ ШАРИКИ -- СЫЧУЖНАЯ СВЕРТЫВАЕМОСТЬ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ Доп.точки доступа: Басонов, О. А.; Кулаткова, А. С.; Максимов, П. В.; Нелюбов, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |