Лисин, П. А.     Оптимизация рецептуры сливок на основе симплекс-метода в табличном процессоре Еxcel [Электронный ресурс] / П. А. Лисин, Е. С. Гришина, Ю. А. Дите. - Электрон. журн. // Современное состояние, перспективы развития АПК и производства специализированных продуктов питания : материалы Международной научно-практической конференции, посвящённой юбилею Заслуженного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Гавриловой Натальи Борисовны, 24 апреля 2020 года, Омск. - С. 427-430 Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты Кл.слова (ненормированные): оптимизация рецептуры, сливки, матричный метод, компьютерное моделирование Доп.точки доступа: Гришина, Е. С.; Дите, Ю. А.