Забелина, М. В. Мясные качества козликов русской молочной породы в зависимости от молочности их матерей [Текст] / М. В. Забелина, Е. Ю. Рейзбих> // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2011. - N 1. - С. 22-24. Рубрики: Животноводство--Мелкий рогатый скот--Продуктивность Кл.слова (ненормированные): козлятина -- скороспелость животных -- качество мяса -- морфологический состав -- площадь мышечного глазка Доп.точки доступа: Рейзбих, Е. Ю. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (27.04.2011г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Лисицын, А. Б. Требования к качеству свинины для промышленной переработки. Перспективы российско-канадского сотрудничества [Текст] / А. Б. Лисицын> // Все о мясе. - 2011. - N 4. - С. 8-11. Рубрики: Животноводство--Свиньи--ПРОДУКТИВНОСТЬ Кл.слова (ненормированные): ПЛОЩАДЬ МЫШЕЧНОГО ГЛАЗКА -- ПОРОКИ КАЧЕСТВА -- КЛАССИФИКАЦИЯ ТУШ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Полозюк, О. Мясная продуктивность помесных свиней различных генотипов [Текст] / О. Полозюк, Г. Максимов> // Свиноводство. - 2012. - N 4. - С. 14-15. Рубрики: Животноводство--Свиньи--Продуктивность Кл.слова (ненормированные): убойная масса -- длина туши -- толщина шпика -- площадь мышечного глазка -- масса задней трети полутуши -- трехпородное скрещивание Доп.точки доступа: Максимов, Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |