614 Д71 Санитарно-эпидемиологические требования к производству и реализации рыбной продукции []> // Доценко В. А. Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой промышленности, общественного питания и торговли : Учеб. пособие для вузов / В. А. Доценко. - 2-е изд., перераб. и доп. - СПб. : Гиорд, 2003. - С. 236-265 . - ISBN 5-901065-60-3
Кл.слова (ненормированные): Рыбная продукция Доп.точки доступа: Доценко В. А. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Чипурина, Л. Г. Система ХАССП : партнерство рыбоперерабатывающего предприятия и поставщика тары / Л. Г. Чипурина, И. В. Гришина, А. А. Бойцов> // Сертификация. - 2006. - N3. - С. 38-40. Рубрики: Экономика--Управление предприятием. Планирование Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Пищевая пром-сть--Консервирование Пищевая пром-сть--Упаковка продуктов Кл.слова (ненормированные): РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ Доп.точки доступа: Гришина, И. В.; Бойцов, А. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (12.03.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Курмазов, А. А. Эффект Фукусимы во внешнеторговых отношениях Японии с Восточной Азией [Текст] / А. А. Курмазов> // Рыбное хозяйство. - 2011. - N 6. - С. 45-47. Рубрики: Экология и охрана природы Кл.слова (ненормированные): РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Саловарова, В. П. О возможностях применения молекулярно-генетических методов для детекции простейших эндопаразитов лососевидных рыб [Текст] / В. П. Саловарова, П. В. Якшибаров, О. А. Берсенева> // Товаровед продовольственных товаров. - 2011. - N 12. - С. 7-9. Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Рыба и морепродукты Кл.слова (ненормированные): РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- МОНИТОРИНГ КАЧЕСТВА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Доп.точки доступа: Якшибаров, П. В.; Берсенева, О. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Сытова, М. В. Принципы работы базы данных системы прослеживаемости пищевой рыбной продукции на территории Российской Федерации [Текст] / М. В. Сытова, Л. Х. Вафина> // Рыбное хозяйство. - 2014. - N 5. - С. 21-22. Рубрики: Экономика--Рыбная промышленность Кл.слова (ненормированные): РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ТОВАРОПРОДВИЖЕНИЕ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- СЕРТИФИКАЦИЯ Доп.точки доступа: Вафина, Л. Х. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Игонина, И. Н. Стандартизация в рыбной отрасли [Текст] / И. Н. Игонина, Е. Н. Харенко> // Контроль качества продукции. - 2018. - N 6. - С. 22-24 Рубрики: Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ Экономика--Стандартизация. Сертификация. Метрология Кл.слова (ненормированные): рыбная продукция -- консервы Доп.точки доступа: Харенко, Е. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Есина, Л. М. Особенности маркировки сведений о зоологическом наименовании вида водного биологического ресурса на пищевой рыбной продукции [Текст] / Л. М. Есина> // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2019. - N 2. - С. 8-11 Рубрики: Пищевая пром-сть--Рыба и морепродукты Товароведение и экспертиза--Маркировка товаров Кл.слова (ненормированные): рыбная продукция -- товарное название -- зоологическое наименование -- этикетирование Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Якунчикова, К. Н. Особенности ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции согласно новым ветеринарным правилам [Текст : непосредственный] / К. Н. Якунчикова, В. А. Лашкова> // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. - 2021. - N 4. - С. 27-29 . - ISSN 2072-6023 Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Рыба и морепродукты Продукция животноводства--Качество. Безопасность Рыбоводство Кл.слова (ненормированные): РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ВОДНЫЕ БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ -- НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ -- ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ -- АССОРТИМЕНТ Доп.точки доступа: Лашкова, В. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧБИК (1) Свободны: УЧБИК (1) |
Каурова, З. Г. Влияние рыборазведения на химический состав воды озера Велье в 2015-2021 гг. [Текст : непосредственный] / З. Г. Каурова> // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. - 2021. - N 4. - С. 115-119 . - ISSN 2072-6023 Рубрики: Рыбоводство--Воспроизводство рыбных запасов Ветеринарная санитария--Вода. Воздух. Почва Кл.слова (ненормированные): РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ГИДРОБИОНТЫ -- ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ -- ФОРЕЛЬ -- АКВАКУЛЬТУРА -- ПАСТБИЩНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- НИТРАТЫ -- УРОВЕНЬ ФОСФАТА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧБИК (1) Свободны: УЧБИК (1) |
Паразитологический контроль безопасности пищевых продуктов [Текст : непосредственный] / А. А. Саматова, О. В. Шлямина, Г. С. Кашеваров, А. Р. Макаева> // Ветеринария. - 2022. - N 6. - С. 70-72 . - ISSN 0042-4846 Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ГЕЛЬМИНТЫ Доп.точки доступа: Саматова, А. А.; Шлямина, О. В.; Кашеваров, Г. С.; Макаева, А. Р. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Минеев, А. К. Патологии гонад промысловых видов рыб Саратовского водохранилища [Текст : непосредственный] / А. К. Минеев> // Ветеринария. - 2022. - N 7. - С. 56-60 . - ISSN 0042-4846 Рубрики: Рыбоводство--Враги и болезни рыб Кл.слова (ненормированные): МАССОВЫЕ ВИДЫ РЫБ -- ГИСТОПАТОЛОГИИ ГОНАД -- РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Доскач, Л. А. Выявление фальсификаций при помощи секвенирования [Текст : непосредственный] / Л. А. Доскач, А. В. Чернова> // Рыбоводство и рыбное хозяйство. - 2023. - N 3. - С. 14-21 . - ISSN 2074-5990 Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Пищевая пром-сть--Консервирование--Рыба и морепродукты Кл.слова (ненормированные): САЙРА -- РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ФАЛЬСИФИКАЦИЯ -- ЭТАПЫ СЕКВЕНИРОВАНИЯ Доп.точки доступа: Чернова, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |