Шувариков, А. С.     Влияние производителей на физико-химические и технологические показатели молока коз зааненской породы [Текст] / А. С. Шувариков, Ю. Н. Бодрова, О. Н. Пастух // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2011. - N 1. - С. 5-9. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко    Животноводство--Мелкий рогатый скот--ПРОДУКТИВНОСТЬ Кл.слова (ненормированные): белок -- лактоза -- жирномолочность -- плотность -- кислотность молока -- сыр брынза -- сыр шевре Доп.точки доступа: Бодрова, Ю. Н.; Пастух, О. Н. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (27.04.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)