Мазалова, Л. М.     Жиры для производства кремов на растительных маслах [Текст] / Л. М. Мазалова, Т. Н. Мирошникова // Кондитерское производство. - 2010. - N 6. - С. 26. Рубрики: Пищевая пром-сть--Масло. Жиры    Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): КРЕМЫ -- ТВЕРДЫЕ ЖИРЫ Доп.точки доступа: Мирошникова, Т. Н. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (30.11.2010г. Экз. 1 - ) (свободен) ЧЗ (30.11.2010г. - ) (свободен)

Щербинин, С.     Экзогенная липаза снижает стоимость корма [Текст] / С. Щербинин // Комбикорма. - 2018. - N 7/8. - С. 60-64 Рубрики: Животноводство--Корма    Животноводство--Домашняя птица--Кормление Кл.слова (ненормированные): жиры -- подсолнечное -- рапсовое -- соевое -- твердые жиры -- пальмовое масло Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)