Управление товарными запасами // Товаровед продовольственных товаров. - 2006. - N3. - С. 32-47. Рубрики: Товароведение--Продовольственные товары Кл.слова (ненормированные): приемка товара -- ХРАНЕНИЕ ТОВАРОВ -- ТОВАРНЫЕ ПОТЕРИ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (10.11.2006г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Николаева, М. А.     Сравнительная характеристика температурно-влажностных режимов хранения овощей, регламентированных в разных нормативных документов [Текст] / М. А. Николаева, А. Плешивенков // Товаровед продовольственных товаров. - 2019. - N 12. - С. 35-40. Рубрики: Пищевая пром-сть--ОВОЩИ И ГРИБЫ    Экономика--Стандартизация. Сертификация. Метрология Кл.слова (ненормированные): товарные потери -- стандарты -- картофель -- РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ -- инструкция Доп.точки доступа: Плешивенков, А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)

Николаева, М. А.     Сравнительный анализ регламентируемых требований к температурно-влажностному режиму свежих плодов [Текст] / М. А. Николаева, Д. А. Лебедев // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - N 2. - С. 21-27. Рубрики: Пищевая пром-сть--ФРУКТЫ И ЯГОДЫ    Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары Кл.слова (ненормированные): стандарты -- хранение -- товарные потери -- нормативные документы Доп.точки доступа: Лебедев, Д. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)