Жаринов, А. И. Оценка величины буферной емкости пищевых фосфатов [Текст] / А. И. Жаринов, В. А. Романов, И. В. Решетов // Мясная индустрия. - 2003. - N7. - С. 39-43. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ФОСФАТЫ Доп.точки доступа: Романов, В. А.; Решетов, И. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (18.09.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Кузнецова, О. В. Пищевые фосфаты - классификация, характеристика и роль в производстве мясных продуктов [Текст] / О. В. Кузнецова // Мясная индустрия. - 2005. - N7. - С. 23-29. Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (25.08.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Водянников, В. Нут и горчичные фосфаты в рационе птицы / В. Водянников, В. Саломатин, А. Злепкин // Птицеводство. - 2006. - N3. - С. 26. Рубрики: Животноводство--Домашняя птица--Кормление Доп.точки доступа: Саломатин, В.; Злепкин, А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (20.12.2006г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Бринчук, Л. В. Национальные стандарты на пищевые добавки / Л. В. Бринчук // Мясные технологии. - 2008. - N 11. - С. 42-45. Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Экономика--Стандартизация. Сертификация. Метрология Кл.слова (ненормированные): ГОСТ Р 52499-2005 "Добавки пищевые. Термины и определения -- ГОСТ Р 52481-2005 "Красители пищевые. Термины и определения -- ГОСТ Р 52823-2007 "Добавки пищевые. Натрия фосфаты Е 339." -- ГОСТ Р 52671-2206 "Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в карамели" Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (21.11.2008г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Симонов, Г. Кормовые фосфаты в рационах молодняка КРС [Текст] / Г. Симонов // Комбикорма. - 2010. - N 5. - С. 61. Рубрики: Животноводство--КРС--Кормление Животноводство--Корма --Нормы и рационы Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (26.08.2010г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Применение трегалозы при производстве вареных колбасных изделий [Текст] / А. А. Семенова [и др.] // Мясная индустрия. - 2010. - N 11. - С. 17-20. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ФОСФАТЫ -- КАРРАГИНАН -- СОЕВЫЙ БЕЛОК Доп.точки доступа: Семенова, А. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (28.12.2010г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Насонова, В. В. Перспективы применения трегалозы для производства мясных продуктов [Текст] / В. В. Насонова, Е. К. Туниева, Ф. В. Холодов // Все о мясе. - 2011. - N 2. - С. 8-9. Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): КРИОПРОТЕКТОР -- АКТИВНОСТЬ ВОДЫ -- ПИЩЕВЫЕ ФОСФАТЫ -- ВАРЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Доп.точки доступа: Туниева, Е. К.; Холодов, Ф. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (10.06.2011г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Асланова, М. А. Кальцийсодержащие функционально-технологические добавки для вареных колбас, предназначенных для беременных женщин [Текст] / М. А. Асланова, А. В. Устинова, И. А. Говор // Все о мясе. - 2011. - N 2. - С. 18-20. Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): ПОРОКИ РАЗВИТИЯ -- ТКАНЕВАЯ НЕСОВМЕСТИМОСТЬ -- ФОСФАТЫ -- СОЛИ КАЛЬЦИЯ -- ЭЛЕКТРОАКТИВИРОВАННАЯ ВОДА Доп.точки доступа: Устинова, А. В.; Говор, И. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (10.06.2011г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Семенова, А. А. Фосфаты "Денфос" - новинка на российском рынке [Текст] / А. А. Семенова, В. В. Насонова, Е. К. Туниева // Все о мясе. - 2011. - N 3. - С. 18-19. Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ФОСФАТЫ -- КОЛБАСА ДОКТОРСКАЯ -- ВЛАГОУДЕРЖИВАЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ Доп.точки доступа: Насонова, В. В.; Туниева, Е. К. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Насонова, В. В. Трегалоза в качестве альтернативы пищевым фосфатам [Текст] / В. В. Насонова, Е. К. Туниева // Мясные технологии. - 2011. - N 9. - С. 64. Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ФОСФАТЫ Доп.точки доступа: Туниева, Е. К. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Черников, А. Кормовые фосфаты в рационе коров [Текст] / А. Черников // Животноводство России. - 2014. - N 6. - С. 62-63. Рубрики: Животноводство--КРС--Кормление Животноводство--Корма Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Лукачесвский, Б. П. Новые фосфаты завода Буденхайм [Текст] / Б. П. Лукачесвский, И. В. Куцый, Т. В. Веретова // Мясная индустрия. - 2014. - N 9. - С. 26-29. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Доп.точки доступа: Куцый, И. В.; Веретова, Т. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Аргунов, М. Н. Фармакотоксикология новых фосфатов [Текст] / М. Н. Аргунов // Ветеринария. - 1996. - N 4. - С. 47-50. Рубрики: Животноводство--Корма и кормовые добавки Кл.слова (ненормированные): КОРМОВЫЕ ФОСФАТЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Некрасов, Р. В. Кормовые фосфаты в рационах растущих свиней [Текст] / Р. В. Некрасов, М. Г. Чабаев // Свиноводство. - 2015. - N 8. - С. 33-36. Рубрики: Животноводство--Свиньи--Кормление Животноводство--Корма --Нормы и рационы Доп.точки доступа: Чабаев, М. Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Кормовые фосфаты отечественного производства в кормлении цыплят-бройлеров [Текст] / Е. Н. Андрианова [и др.] // Птицеводство. - 2016. - N 3. - С. 20-24. Рубрики: Животноводство--Домашняя птица--Кормление Доп.точки доступа: Андрианова, Е. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Медведев, А. И. Предлагаем фосфаты и каррагинаны английского производства [Текст] / А. И. Медведев, Н. А. Чулкова, А. А. Рулевский // Мясная индустрия. - 2002. - N 8. - С. 31-32. Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): ВАРЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ -- РУБЛЕНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КОПЧЕНОСТИ Доп.точки доступа: Чулкова, Н. А.; Рулевский, А. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Кормовые фосфаты от отечественного производства [Текст] / Е. Н. Андрианова [и др.] // Птицеводство. - 2016. - N 12. - С. 23-27. Рубрики: Животноводство--Домашняя птица--Кормление Доп.точки доступа: Андрианова, Е. Н.; Егоров, И. А.; Присяжная , Л. М.; Григорьева, Е. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Оценка идентификационных характеристик молока-сырья и его пригодности к хранению [Текст] / Е. А. Юрова [и др.] // Контроль качества продукции. - 2018. - N 1. - С. 17-22. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): молоко сырое -- массовая доля белка -- небелковый азот -- сывороточные белки -- хранение -- фосфаты -- хлориды -- цитраты -- лактоза Доп.точки доступа: Юрова, Е. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Веретов, Л. А. Пищевые фосфаты в мясной отрасли [Текст] / Л. А. Веретов // Мясная индустрия. - 2018. - N 7. - С. 22-26 Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Шифр: П103031/2018/10 Журнал 2018г. N 10 Егорова, А. В. Использование генов-модификаторов в работе с мясными курами / А. В. Егорова. - С.2-8 Баюров, Л. И. Влияние температуры на вывод цыплят / Л. И. Баюров. - С.8-14 Фосфаты в комбикормах для птицы селекции СГЦ "Смена". - С.14-20 Борисенко, К. В. Активность пищеварительных ферментов при добавке в корм бройлеров протеазы / К. В. Борисенко, В. Г. Вертипрахов. - С.20-24 Овсейчик, Е. А. Иммуномодулирующий препаратв рационе цыплят-бройлеров / Е. А. Овсейчик. - С.24-26 Изменения в крови цыплят при введении в рацион новой кормовой добавки. - С.26-29 Действие тостированной сои в составе рационов. - С.29-31 Горбунова, Т. А. Экономическая эффективность скармливания цыплятам хелатной добавки / Т. А. Горбунова. - С.31-34 Трояновская, Л. П. Возрастная макро-миккроморфология тощей кишки эстонского перепела / Л. П. Трояновская, А. И. Филипович. - С.34-38 Эффективность обеззараживания системы поения птичников. - С.38-43 Новый инструмент для терапии гистомоноза у индеек. - С.43-47 Лукашенко, В. С. Североамериканский опыт строительства птичников и обработки несменяемой подстилки / В. С. Лукашенко, Ф. В. Войтенков. - С.47-51 Шевченко, И. В. Преимущества нового промышленного инкубатора модели ИП-АМС / И. В. Шевченко. - С.51-52 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |