Сычева, О. В. Повышение точности органолептической оценки [Текст] / О. В. Сычева, В. И. Коноплев, М. В. Веселова> // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - N 12. - С. 79-80. - Библиогр. в конце ст. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты Кл.слова (ненормированные): сенсорный метод -- колбасные изделия -- экспертиза качества -- профилограмма -- профильный метод Доп.точки доступа: Коноплев, В. И.; Веселова, М. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (03.02.2011г. - Б.ц.) (свободен) |
Кривовоз, А. Г. Влияние обработки паром и этиловым спиртом на качество тростникового сахара-сырца [Текст] / А. Г. Кривовоз> // Товаровед продовольственных товаров. - 2011. - N 7. - С. 18-19. Рубрики: Пищевая пром-сть--Сахар Кл.слова (ненормированные): ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Мониторинг качества хлеба [Текст]> // Контроль качества продукции. - 2020. - N 1. - С. 47-50. Рубрики: Пищевая пром-сть--ХЛЕБОПРОДУКТЫ Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Товароведение и экспертиза--Маркировка товаров Кл.слова (ненормированные): ГОСТы -- технический регламент -- экспертиза качества Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Осауленко, Л. Н. Стандарты как средство обеспечения права потребителя на качество [Текст : непосредственный] / Л. Н. Осауленко> // Контроль качества продукции. - 2021. - N 6. - С. 34-37 . - ISSN 2541-9900 Рубрики: Экономика--Стандартизация. Сертификация. Метрология Право. Юридические науки--Гражданское и торговое право Экономика--КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ Кл.слова (ненормированные): СТАНДАРТЫ КАЧЕСТВА -- ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ -- ЕВРАЗИЙСКАЯ СИСТЕМА КАЧЕСТВА -- ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧБИК (1) Свободны: УЧБИК (1) |