Ветсанэкспертиза мяса и жира диких животных и пернатой дичи [Текст] / В. И. Бурков [и др.] // Ветеринария. - 2003. - N2. - С. 55-63. Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Мясо и мясопродукты    Ветеринарно-санитарная экспертиза--Жиры Доп.точки доступа: Бурков, В. И. Имеются экземпляры в отделах: Н (04.03.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) ЧЗ (02.09.2003г. Экз. 2 - Б.ц.) (свободен)

Смирнов, А. В.     Организация и методика ветсанэкспертизы пищевых топленых животных жиров / А. В. Смирнов // Практик. - 2007. - N4. - С. 10-19. Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Жиры Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (15.10.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Калюжная, Т. В.     Ветеринарно-санитарная экспертиза жира нутрии [Текст] / Т. В. Калюжная // Международный вестник ветеринарии. - 2019. - N 1. - С. 96-99 Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Жиры    Животноводство--Пушное звероводство--ПРОДУКТИВНОСТЬ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)