Гомбкото, Я. Микробиологический контроль производства и продукции в молочной промышленности / Я. Гомбкото> // Молочная промышленность. - 2007. - N1. - С. 59-60. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Микробиология санитарная Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (08.02.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Новиков, В. М. Эффективность применения антимикробных препаратов в производстве полукопченых и варено-копченых колбас / В. М. Новиков [и др.]> // Мясная индустрия. - 2007. - N2. - С. 61-65. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты Микробиология санитарная Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (03.04.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Увеличение сроков хранения мясных студней / Н. Н. Поварова [и др.]> // Мясная индустрия. - 2007. - N5. - С. 21-24. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты Микробиология санитарная Пищевая пром-сть--Пищевые добавки Доп.точки доступа: Поварова, Н. Н. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (21.06.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Степаненко, И. Ю. Современный микробиологический анализ продукции / И. Ю. Степаненко> // Переработка молока. - 2008. - N 4. - С. 31. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Микробиология санитарная Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (24.04.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Здоровцова, А. Н. О преимуществах использования заквасок прямого внесения / А. Н. Здоровцова> // Переработка молока. - 2008. - N 4. - С. 32. Рубрики: Микробиология санитарная Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (24.04.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Фрунджян, В. Г. Быстрые методы контроля микробиологической чистоты в пищевой промышленности / В. Г. Фрунджян, Н. Н. Угарова> // Пищевая промышленность. - 2008. - N 4. - С. 22-23. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Санитария и гигиена--Питание Микробиология санитарная Доп.точки доступа: Угарова, Н. Н. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (28.04.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Свириденко, Г. М. Средства микробиологического контроля, рекомендуемые ВНИИМС / Г. М. Свириденко, М. Б. Захарова> // Переработка молока. - 2008. - N 7. - С. 30-32. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Микробиология санитарная Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты Доп.точки доступа: Захарова, М. Б. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (21.07.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Колычев, Н. М. Санитарно-микробиологическая оценка почвы, воды и воздуха животноводческих помещений [Текст] / Н. М. Колычев, А. С. Егорова> // Ветеринария. - 2012. - N 6. - С. 46-48. Рубрики: Ветеринарная санитария--Вода. Воздух. Почва Микробиология санитарная Кл.слова (ненормированные): ИВМ, СТ.12 -- энтерококки -- антибиотико-резистентность -- гемолитическая активность Доп.точки доступа: Егорова, А. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Соколов, Д. М. Ускоренный метод определения дрожжей и плесеней с использованием петрифильмов ЗМ Petrifilm Rapid Yeast and Mould Count Plate [Текст] / Д. М. Соколов, М. С. Соколов> // Молочная промышленность. - 2014. - N 5. - С. 52-57. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты Микробиология санитарная Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ Доп.точки доступа: Соколов, М. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Леонова, И. Б. Лаборатория микробиологии Плехановского университета : 110 лет развития [Текст] / И. Б. Леонова> // Товаровед продовольственных товаров. - 2017. - N 4. - С. 69-76. Рубрики: Образование. Педагогическая наука--Высшая школа Микробиология санитарная Кл.слова (ненормированные): ИЗ ИСТОРИИ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Чугунова, Е. Применение обогатительно-селективной среды для культивирования сальмонелл [Текст] / Е. Чугунова> // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2017. - N 3. - С. 69-75. Рубрики: Микробиология санитарная Санитария и гигиена--Питание Кл.слова (ненормированные): ОПРЕДЕЛЕНИЕ БАКТЕРИЙ В ПИЩЕ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Микробиологическая безопасность полуфабрикатов из мяса птицы [Текст] / А. Абдуллаева [и др.]> // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2017. - N 5/6. - С. 16-22. Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Мясо птицы Микробиология санитарная Кл.слова (ненормированные): ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ -- САЛЬМОНЕЛЛЫ -- ЭШЕРИХИИ -- ЛИСТЕРИИ Доп.точки доступа: Абдуллаева, А.; Удавлиев, Д.; Серегин, И.; Леонтьев, Л.; Соколова, Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Ларионов, Г. Качество молока коров при использовании отечественных средств для обработки вымени [Текст] / Г. Ларионов, О. Чеченешкина, Н. Мардарьева> // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2019. - N 11. - С. 43-49. Рубрики: Ветеринарное акушерство и гинекология--Молочная железа--МАСТИТ Зоогигиена--Доение и доильное оборудование Ветеринарно-санитарная экспертиза--Молоко и молочные продукты Микробиология санитарная Кл.слова (ненормированные): безопасность -- качество -- микробная обсемененность -- соматические клетки Доп.точки доступа: Чеченешкина, О.; Мардарьева, Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Динамика биологических процессов при компостировании анаэробно обработанного осадка сточных вод [Текст] / В. В. Миронов [и др.]> // Микробиология. - 2020. - N 4. - С. 474-486 Рубрики: Микробиология санитарная Кл.слова (ненормированные): нитрификация Доп.точки доступа: Миронов, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |
Определение антимикробной активности дезинфицирующего средства "Дезон Ветклин" [Текст : непосредственный] / Д. П. Боталова, В. А. Кузьмин, Л. С. Фогель [и др.]> // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. - 2021. - N 2. - С. 38-41 Рубрики: Ветеринарная фармакология--Дезинфицирующие средства Микробиология санитарная Кл.слова (ненормированные): ЭКСПОЗИЦИЯ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ -- ТЕСТ-КУЛЬТУРЫ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ИСПЫТАНИЯ Доп.точки доступа: Боталова, Д. П.; Кузьмин, В. А.; Фогель, Л. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧБИК (1) Свободны: УЧБИК (1) |
Якубик, О. Л. Микробная обсемененность объектов промышленного птицеводства [Текст : непосредственный] / О. Л. Якубик, З. А. Литвинова> // Ветеринария. - 2022. - N 2. - С. 44-47 . - ISSN 0042-4846 Рубрики: Микробиология санитарная Инфекционные болезни птиц--Микоплазменные инфекции Ветеринарная санитария--Вода. Воздух. Почва Кл.слова (ненормированные): МИКРОФЛОРА -- ИНВЕНТАРЬ -- САНИТАРНО-БИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ -- МИКРОБНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ -- КОРМА Доп.точки доступа: Литвинова, З. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧБИК (1) Свободны: УЧБИК (1) |
Баубекова, Д. Г. Оценка санитарно- микробиологического состояния среды обитания водных биологических ресурсов северной части каспийского моря [Текст : непосредственный] / Д. Г. Баубекова, Е. Р. Кирюхина> // Рыбоводство и рыбное хозяйство. - 2023. - N 5. - С. 286-296 . - ISSN 2074-5990 Рубрики: Микробиология санитарная Кл.слова (ненормированные): САНИТАРНО-ПОКАЗАТЕЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ -- УСЛОВНО-ПАТОГЕННАЯ МИКРОФЛОРА -- САПРОТРОФЫ -- ОЛИГОТРОФЫ -- КОЭФФИЦИЕНТ ТРОФНОСТИ Доп.точки доступа: Кирюхина, Е. Р. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1) |