Слинкин, В.     Визитная карточка "Бирюсы" [Текст] / В. Слинкин // Стандарты и качество. - 2003. - N1. - С. 105-107. Рубрики: Техника--Холодильная техника    Экономика--Торговля Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (03.03.2003г. Экз. 1 - 290.00 р.) (свободен)

Выгодин, В. А.     Повышение эффективности систем хладоснабжения мясоперерабатывающих предприятий [Текст] / В. А. Выгодин, С. Б. Бабкин, С. А. Плешанов // Мясная индустрия. - 2003. - N1. - С. 32-35. Рубрики: Техника--Холодильная техника Доп.точки доступа: Бабкин, С. Б.; Плешанов, С. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Яковлева, Ю.     Продавцы "холода" съехались в Москву [Текст] : [10-я юбил. Междунар. ярмарка прод. товаров и сырья для их производства "Продэкспо-2003"] / Ю. Яковлева // Торговое оборудование. - 2003. - N3. - С. 93-97. Рубрики: Техника--Холодильная техника    Экономика--Торговля Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (26.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Яковлева, Ю.     Как лучше "морозить"? [Текст] : [Специалисты - о типах холодоснабжения] / Ю. Яковлева // Торговое оборудование. - 2003. - N2. - С. 51-57. Рубрики: Техника--Холодильная техника Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (03.03.2003г. Экз. 1 - 11.00 р.) (свободен)

Яковлева, Ю.     Прибыльная заморозка [Текст] : [Шкаф шоковой заморозки] / Ю. Яковлева // Торговое оборудование. - 2003. - N2. - С. 57-65. Рубрики: Техника--Холодильная техника Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (03.03.2003г. Экз. 1 - 11.00 р.) (свободен)

Яковлева, Ю.     По-нашему, это - шок [Текст] : [Обзор рынка шкафов шоковой заморозки] / Ю. Яковлева // Торговое оборудование. - 2003. - N1. - С. 53-59. Рубрики: Техника--Холодильная техника Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (03.03.2003г. Экз. 1 - 11.00 р.) (свободен)

Баранов, С.     Новые танки-охладители от "ДеЛаваль" [Текст] / С. Баранов // Животноводство России. - 2003. - N4. - С. 42-44. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко    Техника--Холодильная техника Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Яковлева, Ю.     Делаем деньги из . воды [Текст] : [Обзор рынка льдогенераторов] / Ю. Яковлева // Торговое оборудование. - 2003. - N4. - С. 66-69. Рубрики: Техника--Холодильная техника Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (26.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Рекомендации по выбору скороморозильных аппаратов для предприятий разной мощности [Текст] / Н. Н. Мизерецкий, Г. Г. Каландаришвили, А. А. Кухаренко и др. // Мясная индустрия. - 2003. - N4. - С. 57-60. Рубрики: Техника--Холодильная техника Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (16.05.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Ахметзянов, М. Т.     Заморозка в плиточных аппаратах [Текст] / М. Т. Ахметзянов // Мороженое и замороженные продукты. - 2003. - N6. - С. 32-35. Рубрики: Техника--Холодильная техника Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (12.09.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Шутов, Е. А.     Охлаждение заготовляемого молока [Текст] / Е. А. Шутов, И. Г. Ермаков, А. А. Лутфулаев // Молочная промышленность. - 2003. - N10. - С. 68. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко    Техника--Холодильная техника Кл.слова (ненормированные): ОХЛАЖДЕНИЕ МОЛОКА Доп.точки доступа: Ермаков, И. Г.; Лутфулаев, А. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (31.10.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

"ЭКОФРОСТ" - новый экологически чистый хладоноситель [Текст] / В. П. Баранник, А. А. Петрыкин, А. В. Шамонина, Б. Т. Маринюк // Молочная промышленность. - 2003. - N6. - С. 54-57. Рубрики: Техника--Холодильная техника    Продукция животноводства--Молоко Кл.слова (ненормированные): ХЛАДОНОСИТЕЛЬ Доп.точки доступа: Баранник, В. П.; Петрыкин, А. А.; Шамонина, А. В.; Маринюк, Б. Т. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Русских, В. М.     Система первичного охлаждения молока ОКБ "Оскон" [Текст] / В. М. Русских // Молочная промышленность. - 2003. - N11. - С. 47-49. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко    Техника--Холодильная техника Кл.слова (ненормированные): ОХЛАЖДЕНИЕ МОЛОКА Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (05.12.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Киреев, В. В.     Охлаждение вареных колбасных изделий в электростатическом поле [Текст] / В. В. Киреев, Э.Э. Афанасов // Мясная индустрия. - 2003. - N5. - С. 36-41. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты    Техника--Холодильная техника Кл.слова (ненормированные): ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ Доп.точки доступа: Афанасов, Э.Э. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (19.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Улитенко, А. И.     Высокоэффективный проточный молокоохладитель [Текст] / А. И. Улитенко, В. А. Пушкин // Пищевая промышленность. - 2003. - N5. - С. 38-39. Рубрики: Техника--Холодильная техника Кл.слова (ненормированные): МОЛОКООХЛАДИТЕЛЬ Доп.точки доступа: Пушкин, В. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (19.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Шишков, А.     Бегство холода [Текст] / А. Шишков // Новости торговли. Торговое оборудование. - 2003. - N10. - С. 20-26. Рубрики: Техника--Холодильная техника Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (13.11.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Григорьев, А.     Супермаркет на встроенном холоде? Это реальность [Текст] / А. Григорьев // Новости торговли. Торговое оборудование. - 2003. - N10. - С. 26-30. Рубрики: Техника--Холодильная техника    Экономика--Торговля Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (13.11.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Шишков, А.     Брэнд с открытым лицом [Текст] / А. Шишков // Новости торговли. Торговое оборудование. - 2003. - N12. - С. 24-30. Рубрики: Экономика--Торговля    Техника--Холодильная техника Кл.слова (ненормированные): ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (14.01.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Холодильное оборудование для производителей полуфабрикатов [Текст] // Мороженое и замороженные продукты. - 2003. - N8. - С. 22-24. Рубрики: Техника--Холодильная техника Кл.слова (ненормированные): ПОЛУФАБРИКАТЫ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (23.12.2003г. Экз. 1 - 125.00 р.) (свободен)

Улитенко, А.     Проточный молокоохладитель [Текст] / А. Улитенко // Молочное и мясное скотоводство. - 2003. - N4. - С. 17-18. Рубрики: Техника--Холодильная техника    Продукция животноводства--Молоко Кл.слова (ненормированные): МОЛОКООХЛАДИТЕЛЬ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)