Гаппаров, М. Г. Функциональные продукты питания [Текст] / М. Г. Гаппаров // Пищевая промышленность. - 2003. - N3. - С. 6-8. Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (17.04.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
К разработке региональных концепций создания функциональных изделий / Т. В. Савенкова [и др.] // Кондитерское производство. - 2008. - N 2. - С. 12-13. Рубрики: Пищевая пром-сть--Кондитерское производство Пищевая пром-сть--Функциональные продукты Доп.точки доступа: Савенкова, Т. В.; Талейсник, М. А.; Гаппаров, М. Г.; Шатнюк, Л. Н. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (11.04.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |