Шаманская, Л. Д.     Характеристика сортообразцов облепихи, относительно устойчивых к облепиховой мухе (Rhagoletis batava obscuriosa kol) [Текст] / Л. Д. Шаманская, Е. Н. Зубарева // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - N 3. - С. 37-39. Рубрики: Сельское хозяйство--Растениеводство Доп.точки доступа: Зубарева, Е. Н. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (06.05.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)

Зубарева, Е. Н.     Пшеничный зародыш как сырье для мясной промышленности [Текст] / Е. Н. Зубарева, Г. В. Гуринович, И. С. Патракова // Мясная индустрия. - 2011. - N 11. - С. 22-24. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты    Пищевая пром-сть--Продукты растениеводства Доп.точки доступа: Гуринович, Г. В.; Патракова, И. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

Рубленые полуфабрикаты с пшеничным зародышем [Текст] / Е. Н. Зубарева [и др.] // Мясная индустрия. - 2011. - N 12. - С. 20-23. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты Кл.слова (ненормированные): КОТЛЕТЫ Доп.точки доступа: Зубарева, Е. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

Новое белковое растительное сырье для выработки мясных изделий [Текст] / Л. С. Кудряшов [и др.] // Мясная индустрия. - 2002. - N 11. - С. 21-23. Рубрики: Пищевая пром-сть--Комбинированные продукты Доп.точки доступа: Кудряшов, Л. С.; Гуринович, Г. В.; Кушевская Р. А.; Зубарева, Е. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)