Кику-Банарюк, А. И. Обработка овощных полуфабрикатов раствором юглона [Текст] / А. И. Кику-Банарюк // Пищевая промышленность. - 2011. - N 7. - С. 18-20. Рубрики: Пищевая пром-сть--ОВОЩИ И ГРИБЫ Пищевая пром-сть--Продукты растениеводства Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВАНТЫ -- растительный экстракт черного ореха Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |